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江夏養(yǎng)殖戶張林14日把毛豬賣給屠宰企業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，毛豬沒有上月值錢了，每公斤才12。50元。本來，他還想著在春節(jié)前賣個(gè)高價(jià)錢。
打著同樣算盤的養(yǎng)殖戶，都遇到了類似的困惑。來自武漢市農(nóng)業(yè)信息中心的數(shù)據(jù)顯示：元月上旬，武漢毛豬收購均價(jià)為12。40元/公斤，比上一旬下降4。62%；白條肉批發(fā)均價(jià)為15。80元/公斤，比上一旬下降7。06%。在中部6個(gè)省會(huì)城市中，武漢白條肉批發(fā)價(jià)最低。
市場(chǎng)上的五花肉、瘦肉、排骨等零售價(jià)也在下降。萬松集市近期每公斤瘦肉要比上個(gè)月低0。5元。
據(jù)悉，肉價(jià)下跌與供應(yīng)量加大有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近十天來，武漢本地10家生豬屠宰加工企業(yè)共屠宰生豬53253頭，上個(gè)月的下旬僅為46321頭。外埠生豬屠宰加工企業(yè)進(jìn)漢銷售白條肉也明顯增加。
據(jù)農(nóng)業(yè)部門分析，多數(shù)養(yǎng)殖戶希望在春節(jié)前高價(jià)銷售生豬，而銷售企業(yè)增儲(chǔ)有限，供大于求，導(dǎo)致出欄生豬跌價(jià)，肉價(jià)隨之下調(diào)。
