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昨日，記者從深圳部分超市了解到，華潤萬家上肉由今年6月的14.8元／500克漲到昨日15.8元／500克、精肉由今年6月的17.8元／500克漲到昨日18.8元／500克，在不到兩個月時間里分別漲了1元。
商務(wù)部8月24日公布的數(shù)據(jù)顯示，整個7月份，豬肉價格環(huán)比上漲11.7%。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝向記者表示，自國務(wù)院7月12日召開常務(wù)會議后，豬價暴跌了一段時間，但7月22日觸底反彈，進入8月后連續(xù)3周反彈。
市場人士認為，當(dāng)前受中秋等節(jié)日因素影響，部分地區(qū)肉類備貨需求階段性增加，因此，短期內(nèi)豬肉價格仍有上漲的可能。從同比角度看，8月份豬肉價格可能要比去年同期高出50%左右。
8月23日全國出欄肉豬均價為19.26元／公斤，較去年同期的12.37元／公斤上漲55.7%；豬肉均價30.5元／公斤，較去年同期的19.86元／公斤上漲53.6%；仔豬價格43.9元／公斤，同比上漲125.4%；母豬價格1920元／頭，同比上漲38.7%。
豬源緊缺仍是近期生豬價格迅速反彈的直接原因。
據(jù)市畜牧行業(yè)協(xié)會秘書長金鐵城分析，前段時間豬肉價格下跌，只是處于周期性的震蕩調(diào)整，并不是實際意義上的拐點。豬肉價格將在10月份以前出現(xiàn)回調(diào)態(tài)勢，但11月份以后又會出現(xiàn)新一輪反彈，春節(jié)前后將會達到周期性高點，拐點最早會出現(xiàn)在明年2月上旬。
