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存欄量劇減是漲價(jià)主因
據(jù)中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)預(yù)測(cè)，按照年初至今豬肉價(jià)格幾近翻番的事實(shí)估算，當(dāng)前存欄量比去年同期減少約20%。馮永輝稱，“豬源偏緊已是不爭(zhēng)的事實(shí)。”
已有20余年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的侯年華認(rèn)為，在2009年豬價(jià)暴跌后，存欄量減少與散養(yǎng)戶的判斷更為理性有關(guān)。受今年的成本推動(dòng)，豬肉價(jià)格高位已不可扭轉(zhuǎn)，后期毛豬價(jià)格甚至?xí)_(dá)10.5元/斤。
談到當(dāng)前肉價(jià)上漲的原因，侯年華與李瑞異口同聲地認(rèn)為是 “存欄量少”。事實(shí)上，兩人所在的環(huán)境也使他們?yōu)楫?dāng)前生豬存欄量的銳減感到擔(dān)憂。
憑借自己20余年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，侯年華說(shuō)，“豬肉價(jià)格上漲時(shí)本是養(yǎng)殖戶大量存欄的最佳時(shí)機(jī)，而在當(dāng)前，荊家務(wù)村的散養(yǎng)戶開(kāi)始按兵不動(dòng)。”
據(jù)山東青島市商務(wù)局蔬菜辦近日發(fā)布的數(shù)據(jù)，8月份青島市區(qū)豬肉上市量2192噸，比上月增加3.4%，同比卻下降29%；價(jià)格同比略有回落，但仍在高位運(yùn)行。
山東省萊西市孫家村養(yǎng)殖戶趙衛(wèi)東表示，現(xiàn)在村里養(yǎng)殖戶并不急于補(bǔ)欄。“雖然今年豬肉價(jià)格很高，養(yǎng)豬的都賺了不少錢，可大家都不大敢補(bǔ)欄，基本都保持現(xiàn)狀。”趙衛(wèi)東說(shuō)，主要是現(xiàn)在能繁母豬和豬仔的價(jià)格一直居高不下，養(yǎng)殖戶擔(dān)心明年豬肉價(jià)格會(huì)大幅回落，因此不敢輕易擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
