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昨日淄川澳翔農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)五花豬、精肉價(jià)格分別為14元/500克、16元/500克，雖然較去年同期的9.5元/500克、11元/500克，同比上漲47.37%和45.46%，但與上月同期的15元/500克、17元/500克，環(huán)比下降了6.67%和5.89%。
豬肉價(jià)格松動(dòng)，讓一飯店負(fù)責(zé)采購(gòu)的小李松了一口氣，“現(xiàn)在買(mǎi)500元的豬肉，和前幾天相比的能多買(mǎi)一公斤。希望價(jià)格能再降低點(diǎn)。”賣(mài)肉的劉大哥聽(tīng)了有一肚子的委曲：“不是我不想降，生豬價(jià)格就那么貴，買(mǎi)的人也少了，我也沒(méi)賺著錢(qián)!不過(guò)，現(xiàn)在生豬好買(mǎi)了，價(jià)格也降了點(diǎn)。”在政府養(yǎng)殖扶持政策、加強(qiáng)生豬市場(chǎng)管理等利好因素引導(dǎo)下，生豬出欄量增強(qiáng)，豬肉價(jià)格已呈下降趨勢(shì)，市場(chǎng)價(jià)格自我調(diào)節(jié)功能逐步顯現(xiàn)。
18日其他肉類產(chǎn)品價(jià)格變化也不明顯，淄川澳翔農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)牛、羊、雞肉價(jià)格分別為17.5元/500克、25元/500克和7元/500克，與上月同期價(jià)格相比，只有羊肉上漲了2元，牛肉和雞肉無(wú)變化。不過(guò)，市場(chǎng)人士表示，這三種肉類產(chǎn)品價(jià)格正在緩慢上升。主要原因是秋冬季節(jié)，火鍋類飲食業(yè)開(kāi)始火爆，市場(chǎng)需求量增加;牛、羊養(yǎng)殖主要以青飼料為主，其他添加物少，肉質(zhì)符合消費(fèi)者綠色要求，逐步引起消費(fèi)者青睞。
