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11月3日，記者采訪山東榮成部分養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，面對生豬價格下跌形勢，榮成生豬養(yǎng)殖戶很淡定。
收購價 每斤跌至8元
嶗山街道辦事處北埠村的董連洪經營一家小型養(yǎng)豬場，存養(yǎng)量達300頭左右。10月底，他以8.4元/斤的價格將20多頭已達到出欄 標準的生豬出售，收益不錯。“國慶節(jié)后，生豬價格開始回落，可以說幾天一個價。這不，我鄰居家的生豬比我這20多頭晚賣了兩天，每斤就少賣了4毛錢。”董 連洪說，今年他家的生豬曾賣過10元/斤的高價，現(xiàn)在的價格比最高價每斤低了2元。
生豬價格的下跌帶來市場豬肉價格的降低。當日，記者在市區(qū)幾家大型超市看到，雖然不是周末，但豬肉柜臺前不少市民在選購豬肉。“和國慶節(jié)相比，去皮五花肉、后臀尖、小里脊等每斤降了1元至1.9元。”超市工作人員說。
養(yǎng)殖戶 從容淡定
3日，記者從崖頭、嶗山等街道辦事處的多家生豬養(yǎng)殖場了解到，在當前生豬出欄價仍有繼續(xù)下滑可能的情況下，養(yǎng)殖戶們卻顯得比較從容，沒有提前出售大量仔豬。
“我養(yǎng)了這么多年豬，對豬肉價格的起起落落早已習以為常。生豬價格的變化是有規(guī)律可循的，它有一定的周期性，盲目地補欄或提前出欄 都是不明智的。”董連洪說，其實，他對豬肉價格下跌也有一定的擔心，而他之所以沒有像外地生豬養(yǎng)殖戶那樣做，是因為收購商收購的生豬是有標準的，生豬過重 或者過輕達不到最佳出肉率，收購商是不會收購的，因此他不會去那么做。董連洪說，他們村有20多個與他規(guī)模相仿的生豬養(yǎng)殖戶，雖然當前生豬收購價格下跌讓 他們損失不小，但大部分人的想法也與他一樣，不想為眼前利益跟風而行，這對將來的發(fā)展是不利的。
崖頭街道辦事處楊格莊村養(yǎng)豬戶張文忠認為，肉價的變化非養(yǎng)豬戶個人能左右，因此，不管形勢如何變化，首要任務還是“養(yǎng)好豬”。“因為每年換季的時候都是各種豬病的高發(fā)期，在這個檔口如果不把生豬喂好，那損失就比因豬肉價格下降大得多。”張文忠說。
采訪中，另外一些養(yǎng)殖戶也表達了與張文忠同樣的觀點。他們說，根據(jù)多年養(yǎng)殖經驗，他們認為應理性對待生豬價格下跌的現(xiàn)狀，當務之急是加強生豬管理，降低秋冬季節(jié)各類傳染病的侵襲，以迎接生豬價格的回暖。
行家 理性對待
“可以這么說，眼下很多生豬養(yǎng)殖戶都在硬撐。因為一頭生豬的養(yǎng)殖成本在7元/斤左右，一旦收購價跌破8元/斤，養(yǎng)殖戶基本上沒有什么利潤可言了。”采訪中，面對目前持續(xù)走低的生豬收購價格，一位生豬養(yǎng)殖戶不無擔憂地說。
“以往，冬季是生豬需求旺季，豬肉價格一般會一路上漲。而目前的肉價、豬價下跌，只是短期供需關系影響下的暫時回調，春節(jié)前，肉價 和豬價將整體保持穩(wěn)中有漲態(tài)勢，真正的下跌或要等到春節(jié)以后。”市民興生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長董連玉表示，根據(jù)往年的經驗以及他對市場的分析，12月份 將進入春節(jié)前的豬肉消費旺季，未來一段時間，生豬價格甚至可能會反彈。并且如今玉米、麩皮及勞動力價格也都居高不下，生豬價格缺乏再度降價的條件和空間。 此外，由于秋冬季節(jié)是生豬疾病高發(fā)期，部分生豬死亡也會讓一些生產能力不足的散戶退出市場，從而使生豬供應量相對放緩。因此，針對當前的生豬售價持續(xù)下降 現(xiàn)象，他鼓勵社員們理性對待。
