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數(shù)據(jù)顯示，生豬出欄價(jià)格連續(xù)兩周出現(xiàn)明顯下滑，2月14日，全國生豬均價(jià)為16.32元/公斤，較2周前下降了1.14元/公斤，跌幅接近7%。分析稱一方面是傳統(tǒng)淡季下游消費(fèi)疲軟制約了生豬出欄價(jià)格。另一方面，近期天氣異常寒冷，部分養(yǎng)殖戶出欄增多，屠宰環(huán)節(jié)壓價(jià)也加快了價(jià)格下滑。據(jù)卓創(chuàng)資訊分析，現(xiàn)肉類需求多以消耗年貨為主，預(yù)計(jì)短期生豬價(jià)格或繼續(xù)下滑。受到節(jié)后生豬存欄量不高以及飼料成本高企的影響，下跌幅度有限。下游鮮肉需求將在3月份左右才可能恢復(fù)。
就在豬肉價(jià)格回落的同時(shí)，全國仔豬平均價(jià)格攀升。全國仔豬平均價(jià)格從2月1日的30.76元/公斤上漲至目前的33.20元/公斤。
