“9.8元一斤”也不會是豬肉跌價的盡頭。根據(jù)分析,之所以豬肉價格持續(xù)下跌四周,和養(yǎng)豬場規(guī)模擴張過快、存欄量大增、消費淡季等因素有關(guān)。也正是由于生豬存欄數(shù)充足、貨源穩(wěn)定,未來一段時間內(nèi),豬肉價格還會繼續(xù)下跌。
上一周,“倒春寒”來襲讓合肥地區(qū)的整體菜價有些不淡定。據(jù)周谷堆市場信息中心監(jiān)測,有6種菜價上漲,1種菜價下跌。其中,安徽的香菜(3.40元/500g)、菠菜(2.10元/500g)、香蔥(6.90元/500g),山東的黃瓜(2.50元/500g)、大蔥(2.70元/500g),海南的長豆角(3.70元/500g)價格上漲;下跌的品種有:山東的芹菜(2.00元/500g)。大白菜、土豆、平包菜等受檢測的25種蔬菜價格波動不大。
合肥人餐桌上擺著“兩道菜”,一道是“長途調(diào)運菜”,一道是“地產(chǎn)菜”。目前,市場上的長途調(diào)運菜上市量仍占主導(dǎo),地產(chǎn)菜的上市量也很穩(wěn)定。“兩道菜”一起上桌,即便是未來還有一撥寒潮來襲,也能保證市場總體菜價不發(fā)生大變化。