豬肉價(jià)格再迎全面下跌，國慶節(jié)會(huì)怎么走?

臨近國慶節(jié)，豬肉價(jià)格卻迎來“斷崖式下跌”。根據(jù)生豬價(jià)格網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，9月24日豬價(jià)再次大跌，下跌的省份達(dá)到了22個(gè)，其中豬價(jià)下跌的重災(zāi)區(qū)主要集中在黑龍江、遼寧、浙江、貴州4個(gè)地區(qū)。單日跌幅在0.3-0.5元/斤。同時(shí)，受北方豬價(jià)新一輪下跌的影響，華南、西南地區(qū)今日豬價(jià)也迎來不小的跌幅，廣東海南單日跌幅0.1-0.2元/斤，四川、重慶、貴州跌幅0.1-0.35元/斤，養(yǎng)豬戶盼望國慶豬價(jià)上漲將會(huì)落空。

　　實(shí)際上，國內(nèi)豬價(jià)行情真的是變幻莫測，前兩個(gè)月還是一路高歌猛進(jìn)，而進(jìn)入9月豬價(jià)就像大壩泄了洪一樣一泄千里。那么，是什么導(dǎo)致進(jìn)入9月后國內(nèi)生豬價(jià)格出現(xiàn)大幅下跌的呢?我們將這歸納為以下幾點(diǎn)：

　　第一，受新一輪豬價(jià)調(diào)控的影響，據(jù)媒體透出，9月25日要向市場再次投放2萬噸中央豬肉儲(chǔ)備。此消息一公布，外三元豬肉價(jià)格跌至34.2元附近，環(huán)比下跌0.25，同比上月下跌了3.09元/公斤。越是到了節(jié)假日，中央政府越是要拋售儲(chǔ)備冷凍肉以平抑國內(nèi)豬價(jià)，讓大家歡歡喜喜過個(gè)節(jié)。

　　第二，市場豬肉供應(yīng)的缺口有所緩和。很多專業(yè)養(yǎng)豬場和養(yǎng)豬散戶都想趁著國慶、中秋節(jié)前后出欄豬肉，期盼能賣個(gè)好價(jià)錢，因?yàn)榍皟蓚�(gè)月每賣一頭豬的純利潤在1500到2000元。但是，大家集中把存欄生豬投放市場，造成了一時(shí)間豬肉求大于供的局面有所改善。市場上豬肉供應(yīng)一下子增加了，豬肉價(jià)格應(yīng)聲而跌，就不足為奇了。

　　第三，7-8月份豬肉價(jià)格大漲之后，普通民眾對(duì)豬肉價(jià)格上漲有抵觸情緒，現(xiàn)在正好是雞肉、魚類價(jià)格便宜，大家都去購買其他肉類來取代豬肉。更何況，豬肉價(jià)格大漲，已經(jīng)接近牛肉、羊肉的價(jià)格，很多人又轉(zhuǎn)去吃牛肉和羊肉了。這就導(dǎo)致了市場上豬肉銷售越來越困難。菜場豬肉攤老板告訴我們，過去一天能賣掉一頭豬，現(xiàn)在一天能賣掉半頭豬就不錯(cuò)了。豬肉價(jià)格貴了，消費(fèi)者減少了需求量，也是近期豬價(jià)下跌的主要原因。

　　從目前來看，今年中秋和國慶節(jié)豬肉價(jià)格有望出現(xiàn)“穩(wěn)中有跌”的趨勢，要想大跌恐怕要到國慶節(jié)之后了。因?yàn)�，國慶、中秋節(jié)到來，即使平時(shí)不太吃豬肉的人也會(huì)增加對(duì)豬肉的購買，市場需求明顯在這里。另一方面，餐館、飯店、賓館、各單位食堂都已經(jīng)復(fù)工了，會(huì)對(duì)豬肉價(jià)格產(chǎn)生托底的作用。所以，我們判斷中秋和國慶，豬肉價(jià)格會(huì)穩(wěn)中有降，正好符合大家的預(yù)期。等到今年底豬肉價(jià)格開始下跌，到明年上半年，大量豬肉供應(yīng)市場，屆時(shí)豬肉會(huì)出現(xiàn)過剩情況，豬肉價(jià)格不排除會(huì)跌至十幾元/斤的水平。

　　進(jìn)入9月后豬肉價(jià)格開啟了下跌回調(diào)步伐，即使是中秋國慶這樣的節(jié)日來臨 ，也沒能止住豬價(jià)下跌的步伐。這主要是國家拋出了大量儲(chǔ)備冷凍豬肉以平抑國內(nèi)豬肉價(jià)格，再加上養(yǎng)豬戶們紛紛趁著國慶、中秋節(jié)出欄生豬供應(yīng)市場，再加上豬肉的需求不足，這就導(dǎo)致了國內(nèi)豬肉價(jià)格有了較大的承壓。不過，由于中秋、國慶兩個(gè)節(jié)日對(duì)豬肉需求還是比較大的，所以在此期間豬肉價(jià)格會(huì)穩(wěn)中有降。而豬肉價(jià)格要想真正下降，要到今年底開始調(diào)整，明年上半年可以回到原來十幾元的價(jià)格。

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