豬采食帶有霉菌毒素的玉米后，出現(xiàn)生長發(fā)育停滯、繁殖障礙(死精、不孕、死胎等)、消瘦、抗病力下降等癥狀，給養(yǎng)豬生產(chǎn)造成較大的經(jīng)濟損失。為了便于飼養(yǎng)者判斷和及時防治，現(xiàn)將不同的霉菌毒素中毒癥狀及其預(yù)防措施介紹如下。
(一)霉菌毒素對豬的危害
1、黃曲霉毒素是養(yǎng)豬生產(chǎn)中危害最嚴(yán)重的毒素。(1)是最強的免疫抑制劑，當(dāng)豬采食受其污染的飼料后，首先免疫系統(tǒng)受到干擾，對疫病易感性提高，藥物治療效果差。(2)是凝血因子抑制劑，表現(xiàn)在傷處長時間流血不止及漿膜下層淤斑出血，小腸和結(jié)腸出血等。(3)侵害肝臟，致使肝功能下降，肝臟腫大，膽汁分泌減少，導(dǎo)致飼料中蛋白質(zhì)和脂肪利用率下降10％以上。
2、玉米赤霉烯酮是一種生長在玉米、高梁和小麥上具有雌激素作用的霉菌毒素。臨床癥狀隨接觸劑量和豬的年齡而不同。飼料中含玉米赤霉烯酮1—5毫克／公斤，可引起小母豬提前發(fā)情，外陰部水腫、脫垂和早熟性乳房發(fā)育；小公豬包皮增大、性欲降低和睪丸變�。怀赡昴肛i黃體滯留、不發(fā)情、假妊娠；妊娠母豬飼料中玉米赤霉烯酮超過30毫克／公斤將出現(xiàn)早期胚胎死亡及流產(chǎn)。
3、赭曲霉毒素是一種霉菌腎毒素，給豬飼喂含赭曲霉毒素1毫克／公斤的飼料3個月，可引起腹瀉、厭食和脫水，出現(xiàn)生長遲緩，飼料利用率低，剖檢多見腎蒼白、堅硬，即橡皮腎。
4、新月霉毒素飼喂含新月霉毒素的飼料，可引起皮膚直接刺激和壞死、淋巴系統(tǒng)嚴(yán)重?fù)p傷、胃腸炎和采食量下降，嚴(yán)重時導(dǎo)致豬拒食、嘔吐或心血管衰竭死亡。
5、麥角毒素飼喂含麥角毒素的飼料，可在數(shù)天或數(shù)周內(nèi)豬只表現(xiàn)精神沉郁，采食減少，全身狀況不佳，通常出現(xiàn)后腿跛行，嚴(yán)重者尾巴、耳朵和蹄壞死。
6、念珠鐮孢霉和增生鐮孢霉普遍存在于玉米中，飼料中含量高于120毫克／公斤時，可引起肺水腫和胸腔積水，發(fā)病率高達(dá)50％，病死率50％-90％。
(二)預(yù)防措施
(1)飼料廠和養(yǎng)殖場應(yīng)嚴(yán)格控制使用霉菌毒素污染的飼料原料，嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)的飼料喂豬。(2)對輕微發(fā)霉的玉米，用1.5％的氫氧化鈉和草木灰水浸泡處理，再用清水清洗多次，直至泡洗液澄清為止。但處理后仍含有一定毒性物質(zhì)，須限量飼喂；輻射、暴曬能摧毀50％-90％的黃曲霉毒素；膨化、制粒能抑制霉菌孢子的生長，但對飼料中原有的霉菌毒素?zé)o影響。(3)選擇有效的防霉劑及毒素吸附劑。綠葉公司研究生產(chǎn)的“納蒙脫素”有效脫除飼料霉菌毒素、接觸霉菌毒素對機體的免疫抑制，保護(hù)豬只肝腎，幫助體內(nèi)毒素排出，飼料霉菌毒素輕度污染是，每噸配合飼料添加1kg，飼料霉菌毒素污染較為嚴(yán)重時，每噸配合飼料添加2kg。
(三)治療措施
發(fā)生霉菌毒素中毒后，應(yīng)立即停喂發(fā)霉飼料，更換優(yōu)質(zhì)飼料，同時對癥治療。(1)用硫酸鈉30-50克，液體石蠟50-100毫克，加水500-1000毫克灌服，以排出腸內(nèi)毒素，保護(hù)腸粘膜。(2)出現(xiàn)腦水腫，用20％甘露醇1—2克／公斤體重靜注，每天2次。(3)出現(xiàn)陰道脫垂和肛脫的，應(yīng)先清洗消毒后采用外科手術(shù)法進(jìn)行縫合，并用消炎藥物治療。(4)出現(xiàn)腹水、肺水腫、出血、腎腫、拉稀及精神萎靡等癥狀時，可靜脈滴注葡萄糖十維生素C+肌苷，保肝護(hù)腎；必要時氟苯尼考肌注或拌料控，制繼發(fā)感染。
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