玉米選擇:
子粒飽滿整齊,水分<14%,粗蛋白8%以上,黃曲霉毒素含量不超過50 ppb(0.05mg/kg)。
豬消化能(DE)3.44Mcal/kg;適口性好;但含賴氨酸(0.24%)和色氨酸(0.07%)低;粉碎后不耐儲(chǔ)藏。
普通豆粕:
水分不超過12.5%,雜質(zhì)不超過1.0%,粗蛋白不低于42.0%,尿酶活性在0.05~0.25之內(nèi)。
消化能較高,DE值為3.15Mcal/kg;賴氨酸含量較高,2.45%;但存在著一些抗?fàn)I養(yǎng)因子,主要是抗胰蛋白酶因子,若加工時(shí)加熱不足,則嚴(yán)重影響飼用價(jià)值。加熱過度引起營養(yǎng)價(jià)值損失。
去皮豆粕:
粗蛋白含量不低于45.0%,其他同普通大豆粕。
膨化大豆:
粗蛋白36%,尿酶活性在0.05~0.25之內(nèi)。
消化能3.95 Mcal/kg;有香味,提高利用率、消化率等。
麩皮:
灰分不超過20.0%,鈣不得超過5.5%,磷不得小于2.0%。
優(yōu)質(zhì)魚粉:
蛋白質(zhì)含量高,質(zhì)量好;氨基酸平衡,賴氨酸(4.9%)、蛋氨酸(1.8%)含量高;富含B族維生素,尤其富含B12;含有促生長因子;鈣、磷含量高且平衡(Ca 5~8%,P 3~4%);生物利用率高。但脂肪含量高(10%左右),且富含不飽和脂肪酸,不耐貯藏;高溫、高濕條件容易發(fā)生霉變與蟲害,導(dǎo)致品質(zhì)惡化,甚至腐;魚腥味重,多喂魚粉導(dǎo)致肉豬體質(zhì)變軟并使豬肉帶魚腥味,一般控制在8%以下。魚粉應(yīng)貯藏在低溫、干燥、通風(fēng)、避光的地方。魚粉含4%左右的食鹽,計(jì)算配方時(shí)要注意。進(jìn)口魚粉:粗蛋白不得低于63.0%,比國產(chǎn)魚粉質(zhì)量穩(wěn)定,其他同國產(chǎn)魚粉。
豆油:
不得有沉淀、分層,顏色淡黃,酸價(jià)不得超過4.0 mgKOH/g。豬DE值9.00 Mcal/kg左右,能改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu),提高繁殖成績(jī)。