夏季是霉菌毒素孳生的適宜季節(jié)，許多霉菌在谷物的生長(zhǎng)、收獲、儲(chǔ)藏， 飼料加工以及運(yùn)輸和銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)中都有可能引起飼料霉變， 代謝和產(chǎn)生出大量的霉菌毒素， 對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的危害極大：免疫抑制、繁殖障礙等，因此，消除飼料霉菌毒素，對(duì)保證豬只健康、充分發(fā)揮生產(chǎn)、生長(zhǎng)性能有著重要意義。
一、霉菌毒素對(duì)豬群繁殖、生長(zhǎng)的影響：
1、降低豬只對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)吸收、及消化利用率。霉菌能使飼料脂肪迅速變質(zhì)，蛋白質(zhì)消化率降低，嚴(yán)重降低飼料中氨基酸和精氨酸水平，使飼料代謝能減少。豬采食霉菌毒素污染的飼糧后，其血清白蛋白、總蛋白和血清尿素氮的水平降低，豬只生長(zhǎng)速度的降低也是由于蛋白質(zhì)合成降低所致。
2、降低母豬繁殖生產(chǎn)性能。玉米烯酮及其代謝物α- 玉米赤霉烯醇、β- 玉米赤霉烯醇具有和β- 雌二醇相似的作用，可干擾母豬繁殖機(jī)能（Diekman 和Green，1992）。采食含1.8 mg/kg 的玉米烯酮谷物類(lèi)飼糧將使后備小母豬的性成熟提前，但不改變受孕率、排卵率和胚胎存活率。但對(duì)成年的繁殖母豬，玉米烯酮會(huì)引起多方面的繁殖功能紊亂：持續(xù)發(fā)情，假妊娠，甚至不孕。
二、對(duì)豬只免疫機(jī)能的影響：
飼料中赭曲霉毒素是較強(qiáng)的免疫抑制物，當(dāng)飼料中赭曲霉毒素超標(biāo)時(shí)，將導(dǎo)致明顯的免疫抑制，總體表現(xiàn)為降低T 淋巴細(xì)胞和B 淋巴細(xì)胞的活性，抑制免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，降低補(bǔ)體和干擾素的活性，損害了巨噬細(xì)胞的功能。
三、飼料霉菌毒素對(duì)豬只繁殖生長(zhǎng)影響較大，做好飼料防霉和脫霉工作至關(guān)重要。如何做好防止飼料可從以下幾點(diǎn)著手：
1、霉菌適宜生長(zhǎng)環(huán)境為潮濕、高溫，因此保持飼料原料（玉米、谷物等）的干燥以及儲(chǔ)存環(huán)境的干燥是防止飼料霉變的有效方法之一。
2、控制原料和飼料的含水量：玉米、谷物等收割后，在陽(yáng)光下晾曬， 若遇陰雨天則要抓緊時(shí)間風(fēng)干、烤干或在密閉容器內(nèi)加吸濕劑吸干， 使之迅速干燥到防霉含水量之下（稻谷含水量降到13%以下，大豆、玉米、花生的含水量分別降至12%、12.5%、8%以下）。顆粒飼料生產(chǎn)中要注意控制原料的含水量， 保證蒸汽的質(zhì)量， 使出機(jī)顆粒的溫度、水分嚴(yán)格合乎要求。顆粒飼料的含水量須控制在12.5%以下， 溫度一般可比室溫高3~5℃。
3、保證貯存環(huán)境干凈，有良好的通風(fēng)、除濕、干燥、消毒系統(tǒng)，避免因潮濕、封閉等不良環(huán)境導(dǎo)致發(fā)生螨蟲(chóng)、霉變和蟲(chóng)蛀。
四、做好飼料脫霉，飼料中添加脫霉劑是豬場(chǎng)常用來(lái)防止豬只霉菌毒素中毒的方法。
目前使用霉菌毒素吸附劑是保護(hù)豬只免遭霉菌毒素危害的最實(shí)用的方法。長(zhǎng)沙綠葉
公司聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)研制、開(kāi)發(fā)出高效復(fù)合脫霉劑—納蒙脫素，采用改性納米
技術(shù)，強(qiáng)力吸附
飼料中霉菌毒素，生物活性解毒，活化免疫系統(tǒng)增強(qiáng)豬只機(jī)體免疫力，有效改善胃腸道微生態(tài)平衡，保護(hù)腸壁，促進(jìn)毒素排出，添加多種活性因子，保肝護(hù)腎，促進(jìn)免疫修復(fù)。徹底解決萬(wàn)病之源—飼料霉菌毒素對(duì)豬只繁殖、生產(chǎn)的侵害。
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