國家發(fā)展和改革委員會有關(guān)負(fù)責(zé)人近日表示，這次豬肉價格上漲的獲益者主要是農(nóng)民。因為生豬收購價格大幅度上漲，現(xiàn)在賣豬能賺錢了。但以長遠(yuǎn)眼光看，農(nóng)民真能從肉價如此大幅度的上漲中獲益嗎？我認(rèn)為未必。
以我老家湖北荊州的一個小鎮(zhèn)為例。鎮(zhèn)上只有一處菜市場，本次肉價上漲以前，大約有十幾個攤位賣豬肉，肉價每斤在6至7元左右，每個攤位每天大約能賣一頭豬。慢慢地肉價開始漲了，每斤9元、10元，最高到過14元(相比大城市肉價還是便宜的)，現(xiàn)在約是每斤12元，每天卻只有大約2個攤位在正常營業(yè)，每個攤位還賣不完一頭豬。原因是買肉的人少了。小鎮(zhèn)上如此，地級城市荊州同樣如此，賣肉攤點(diǎn)明顯減少了。荊州市統(tǒng)計局的一份調(diào)查報告顯示，該市的日屠宰量與經(jīng)營者數(shù)量都比去年同期減少了1/3。如果僅僅只是肉價上漲，情況本不至于如此，問題是衣食住行等諸多方面，許多生活必需品同時在漲價，而且是在收入水平并沒有大幅度提高的情況下的大幅度上漲，于是消費(fèi)者只好在諸多方面“緊縮銀根”。
現(xiàn)在本地的生豬收購價依然很高，每斤已經(jīng)超過了6塊錢，而原先還不足4塊，每一頭豬出欄，養(yǎng)殖者能從中獲利300至500元不等。所以如此，主要因為盡管消費(fèi)大幅度萎縮，但比之全盛時期，生豬存欄量萎縮得更厲害。可這種狀況卻持續(xù)不了太長時間，等到新豬大規(guī)模出欄，奇貨可居的時代就要結(jié)束。當(dāng)新豬大規(guī)模出欄時，價格會恢復(fù)到以前的水平嗎？客觀說來，不可能了，因為豬仔價格漲了。此前，豬仔價格為每頭60元左右，而現(xiàn)在為150元左右。同時，飼料價格漲了，人工漲了，養(yǎng)殖者的贏利預(yù)期也提高了。在高價格高成本的市場博弈中，恐怕很難會有贏家勝出。
實(shí)際上，與很多人所想像的相反，賣肉的人其實(shí)最怕漲價，對于他們來說，每天能賣150斤肉，每斤肉都賺接近1元錢的日子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比隔三差五賣幾十斤肉每斤賺足2元的日子愜意得多。本次肉價上漲，直接導(dǎo)致了該鎮(zhèn)十來個肉攤歇業(yè)，每一個肉攤的經(jīng)營者，基本都是夫妻兩人，也就是說，十幾戶人完全陷入了失業(yè)狀態(tài)。
沒有人能夠從肉價的畸形上漲中獲益，因為肉價絕不是單方面上漲，而只是通脹，或者說是流動性過剩的一個組成環(huán)節(jié)罷了，沒有人能從通脹中獲益。按國際慣例，解決通貨膨脹的關(guān)鍵在于拉動內(nèi)需，拉動內(nèi)需的最佳辦法是大幅度減稅與降低創(chuàng)業(yè)門檻(也就是廢除壟斷)。直白一點(diǎn)說，免除附著在生豬身上的稅費(fèi)，直接就可以使肉價每斤下降近1元錢。同時，降低創(chuàng)業(yè)門檻能增加就業(yè)機(jī)會。
對于農(nóng)民，如果能免了費(fèi)(現(xiàn)在免的是農(nóng)業(yè)稅，費(fèi)一直在收，并有反彈趨勢)，平均每戶能增收數(shù)百元。這樣，物價上漲的幅度小一些，收入上漲的幅度高一些，物價上漲的影響便不會如此大，各方才能夠享受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶來的好處。 如您養(yǎng)豬遇到問題，點(diǎn)擊給我們留言！
