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目前豬價回落基礎(chǔ)不穩(wěn)，未來存欄恢復(fù)不易
“糧豬安天下”。從去年5月份開始，藍(lán)耳病侵襲中國20多個省區(qū)，生豬存欄量大幅下降，豬肉價格扶搖直上。之后，國家對高致病性藍(lán)耳病實行強(qiáng)制性免疫、生豬補(bǔ)貼、生豬保險等一系列政策措施，力圖盡快提高生豬存欄量，讓高企的豬肉價格降下來。如今生豬飼養(yǎng)行業(yè)是否正在恢復(fù)正常？
《證券市場周刊》記者近期赴四川、山東、遼寧、河南等地采訪，發(fā)現(xiàn)所到之處，生豬存欄量下降嚴(yán)重，空欄率很高；同時由于養(yǎng)殖戶沒有補(bǔ)欄積極性，存欄量恢復(fù)不易；而疫情方面風(fēng)險猶存；生豬產(chǎn)業(yè)受到全方位沖擊。改變局面需要政策進(jìn)一步綜合施治。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從8月初開始的豬肉價格回落基礎(chǔ)不穩(wěn)，其中包括部分生豬提前出欄，以及肉價過高需求降低的因素。此外，國家強(qiáng)制免疫、生豬補(bǔ)貼和保險政策在很多地方并未落實，藍(lán)耳疫情風(fēng)險還在威脅生豬養(yǎng)殖業(yè)，又加之秋季豬瘟到來，部分養(yǎng)殖戶還在提前出欄生豬，卻不敢補(bǔ)欄，存欄量呈繼續(xù)下降趨勢。
目前，國家對高致病性藍(lán)耳病實施強(qiáng)制性免疫，養(yǎng)殖戶免費使用該疫苗。但本刊記者了解到目前普及率不高，原因大致有以下幾個方面：定點生產(chǎn)企業(yè)因產(chǎn)能、技術(shù)等因素，產(chǎn)量不能滿足需求；很多養(yǎng)殖戶對疫苗的效果和疫病的成因有不同判斷。特別是一些疫苗在前期使用中曾出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致部分養(yǎng)豬戶對高致病性藍(lán)耳疫苗心存疑慮，有些地方疫苗到位后，養(yǎng)殖戶不敢領(lǐng)取；藍(lán)耳疫苗采購成本是中央、省、市、縣三級財政分?jǐn)�，疫苗實際需求更多受地方財力的影響，而不少地方政府“拿”疫苗的動力不足。這些因素造成部分地區(qū)目前已經(jīng)實施免疫的生豬比例不高。
之前，曾有輿論認(rèn)為，國家擴(kuò)大豬肉進(jìn)口能夠有效緩解豬肉價格上漲的壓力，實際上，幾萬噸的進(jìn)口相對于中國每年5200萬噸的巨大消費量來說，無疑是杯水車薪，更不用說進(jìn)口豬肉價格遠(yuǎn)高于中國豬肉的價格，不在同一個市場競爭。
當(dāng)務(wù)之急是盡快恢復(fù)存欄量，而這需要政策綜合整治。
首先要提高信息的透明度，使養(yǎng)殖戶了解疫情、疫病的真實信息，讓他們踏實地使用疫苗；地方政府也要加大宣傳，使養(yǎng)殖戶及時領(lǐng)取疫苗，不出現(xiàn)疫苗閑置的情況。及時統(tǒng)計存欄量，使養(yǎng)殖戶參考存欄量數(shù)據(jù)及時增減養(yǎng)殖量，盡可能減少周期波動風(fēng)險。
其次，目前國家推行的母豬補(bǔ)貼和生豬保險，很多地方并沒有落實，有的地方甚至連存欄量、疫情導(dǎo)致的生豬病死情況也沒有統(tǒng)計，使政府的政策決策缺少真實的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。如果基礎(chǔ)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，已經(jīng)下降，可能造成疫苗需求的泡沫。
另外，國家豬肉儲備對穩(wěn)定豬肉價格有一定積極作用，一些地方也在推行。但一些參與豬肉儲備的企業(yè)對儲備豬肉信心不足，一是貸款申請難；二是害怕國家的豬肉儲備更多來自進(jìn)口，不從國內(nèi)調(diào)撥，從而使自己儲備的豬肉沒有好的盈利預(yù)期。
長期看，中國生豬飼養(yǎng)應(yīng)該改變粗放散養(yǎng)的落后模式，扶植農(nóng)戶和優(yōu)勢加工企業(yè)并舉，提升產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化程度。近期的豬肉價格大幅上漲，眾多散戶退出養(yǎng)豬行業(yè)，存欄量大幅下降，生豬的供給從源頭上出現(xiàn)了短缺。其根源除既有的影響，也有多年來養(yǎng)豬虧本的行業(yè)因素，而隨著豬肉價格的上漲，養(yǎng)豬飼養(yǎng)成本也不斷上升，小養(yǎng)豬戶面對劇烈波動不知所措，供求矛盾近期依舊難以扭轉(zhuǎn)。
而存欄量的進(jìn)一步下降，使生豬屠宰、深加工等企業(yè)幾乎無米下鍋，處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)，四川部分生豬屠宰加工企業(yè)發(fā)生倒閉。同時，飼料業(yè)也面臨市場萎縮的窘境。
豬肉價格對CPI和中國宏觀經(jīng)濟(jì)的影響深遠(yuǎn)，也在一定程度上決定著生豬屠宰加工類上市公司的存亡。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，判斷中國屠宰加工上市公司未來的發(fā)展成敗關(guān)鍵看兩點：一是能否完成行業(yè)縱深發(fā)展，控制豬源，保障原料(生豬)供應(yīng)；二是其養(yǎng)殖、生產(chǎn)基地是否在糧食主產(chǎn)區(qū)，以保障成本的降低。
