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據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，10月第一周豬肉全國均價繼續(xù)微幅下降，河北、北京等地降幅居前。作為CPI的先行指標，豬肉價格下降對于減輕市民菜籃子壓力無疑是利好消息。不過對于養(yǎng)殖戶來說，高利潤的時代似乎即將結(jié)束。不少養(yǎng)豬戶紛紛慨嘆：“明年養(yǎng)豬要虧錢了。”不過張造栓對此似乎早有預期。根據(jù)他總結(jié)出來的規(guī)律：“三年為一個周期，一年賺，一年不賠不賺，第三年賠錢，這是鐵定的�！苯鼉赡甑男星橐驳拇_驗證了他的這套“鐵律”。從去年豬肉價格瘋長開始，養(yǎng)殖戶的利潤也跟著大幅增加，張造栓自己也承認，去年可是近20年來少有的“好行市”。不過，這樣的行情似乎正在結(jié)束。
不少細心的石家莊市民會發(fā)現(xiàn)，10月8日，橋西蔬菜批發(fā)市場的豬肉平均價格為19.50元，比節(jié)日期間每公斤小幅上漲了1元。石家莊橋西蔬菜批發(fā)市場相關(guān)工作人員告訴記者，這樣的回彈屬于短期波動，從整體行情上籃看，豬肉價格下行趨勢已經(jīng)十分明顯，如沒有意外情況，不會再出現(xiàn)大幅的價格波動。
從半年來豬肉市場批發(fā)價格走勢上看，石家莊市場豬肉價格自5月初的每公斤23元逐漸下落到20元左右，降幅達11%。自從9月22日出現(xiàn)新價格節(jié)點，每公斤20.5月下降到19.5元之后一直保持基本水平的變化曲線。河北石家莊高邑蔬菜大市場豬肉批發(fā)價格走勢9月9日起一直穩(wěn)定在每公斤20元的水平線上。
和養(yǎng)殖戶直接相關(guān)的生豬出欄價格同樣延續(xù)這樣的下行趨勢。張造栓告訴記者，目前他出售的毛豬價格每公斤不到12元，而前半年價格最高點為每公斤16元左右。“前半年我出手的7.6元一斤，一頭280斤左右的毛豬能賺上1200元�！辈贿^進入下半年，張造栓的存欄豬已經(jīng)賣不上好價錢，最低點甚至到過每公斤10元左右，“和成本兩相比較，那時候出欄根本沒有利潤�！睆堅焖ǜ嬖V記者，“總體來看，今年前半年賺錢，后半年可能把前半年的利潤抵消了�！�
根據(jù)張造栓的預測，由于目前生豬存欄量較高，今年后幾個月和明年生豬出欄量將大幅上升，市場供應充足。因此至明年農(nóng)歷3、4月份生豬銷售淡季時，毛豬價格將低至每公斤8元以下，達到最低點�！暗菑默F(xiàn)在行情來看，飼料價格和其他成本不會大幅下降，明年養(yǎng)豬的前景不會太樂觀。”
市民菜籃子減負了，養(yǎng)殖戶錢袋子卻癟了下來。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士認為，任何經(jīng)營性活動都是有風險的，對于養(yǎng)殖戶來說，利潤出現(xiàn)波動也是正�，F(xiàn)象。不過相關(guān)部門針對實際成本攀升和銷售價格下跌的客觀情況會采取相應的措施，不會放任養(yǎng)殖戶損失過度而影響經(jīng)營積極性。
