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一、本輪生豬生產(chǎn)形勢分析
自2006年春節(jié)過后到目前為止，生豬生產(chǎn)將近走過一個周期，目前生豬生產(chǎn)已出現(xiàn)調(diào)整，市場逐漸接近底部。
據(jù)監(jiān)測，2006年2月以后，全省養(yǎng)豬效益迅速下滑，3月份已進入虧損狀態(tài)，以當時的豬糧比價5.5：1為盈虧平衡點來衡量，此時豬糧比價已下降到5.1：1，此后虧損繼續(xù)加劇，直到當年10月后，養(yǎng)豬才勉強保本，此時的豬糧比價回升到5.5：1。當年的二季度，生產(chǎn)出現(xiàn)調(diào)整，豬存欄同比下降0.54%，到年末全省豬存欄1416.1萬頭，同比下降了13.8%，出現(xiàn)生豬存欄量近十年來首次下降�？煞蹦肛i在當年的二、三季度也出現(xiàn)較明顯的減少，四季度有所加升，到年底可繁母豬數(shù)量與上年持平。
進入2007年，養(yǎng)豬效益逐漸回升，特別到下半年，養(yǎng)豬效益大幅度提高，到年末豬糧比價已達10.1：1，考慮到前期仔豬、飼料價格較低，此期間的生產(chǎn)效益已非�？捎^，出欄一頭豬最高可獲利近千元。此時雖然母豬數(shù)量增長幅度較大，到年末可繁母豬達168.5萬頭，比上年增長15.7%，但由于疫病較嚴重，仔豬成活率并不高，養(yǎng)豬生產(chǎn)并沒有大的回升。年末生豬存欄1429.4萬頭，僅比上年增長0.94%，出欄2265.8萬頭，增長0.91%。
2008年，養(yǎng)豬效益沖高回落，3月份毛豬收購價甚至達到每公斤16.48元的歷史高位，豬糧比價也達到了11.6：1，養(yǎng)豬生產(chǎn)快速回升，今年一季度存欄同比增幅達3.9%，二季度同比增幅達4.3%，增幅分別比上年同期高5.7和2個百分點。
進入9月份，我省生豬市場出現(xiàn)較大波動，豬價快速下滑，生產(chǎn)者觀望情緒明顯，生豬生產(chǎn)步入調(diào)整期。生豬市場價格由8月下旬的每公斤13元左右快速下滑到9月末的每公斤10.2元，不到一個月時間跌幅達21.5%，是近年來所少見�！笆弧边^后豬價略有反彈，目前穩(wěn)定在每公斤11.3元左右。據(jù)統(tǒng)計今年三季度末豬存欄1448.4萬頭，同比增長8.8%。
生豬市場變化，也導(dǎo)致生產(chǎn)效益下降，據(jù)調(diào)查，近期出欄的肥豬已基本處于虧損狀態(tài)，自繁自養(yǎng)戶出欄的肥豬也只能勉強保本。目前小規(guī)模飼養(yǎng)戶觀望情緒較明顯，補欄積極性不高，據(jù)我們對省內(nèi)幾家大的養(yǎng)豬企業(yè)調(diào)查,近兩個月來仔豬銷售明顯減少,個別企業(yè)出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象,這也使得過高的仔豬價格明顯回落，現(xiàn)仔豬價格為每公斤21.6元左右，比8月末回落了52.6%，基本回到正常水平。
至此，我省生豬生產(chǎn)和市場變化已接近走完一個周期。
分析今年以來的生豬市場沖高回落，生產(chǎn)效益出現(xiàn)大幅下滑，生產(chǎn)步入調(diào)整期的原因，主要有以下幾個方面：
一是市場周期性變化規(guī)律的作用。近年來，我省生豬市場呈現(xiàn)一定的變化規(guī)律，短則一年半，長則三年多就會出現(xiàn)一個波動周期。近一個周期波動幅度有所加大，主要受疫病、雪災(zāi)、地震等自然災(zāi)害以及突發(fā)性的畜產(chǎn)品安全事件、奧運會等因素綜合作用的結(jié)果。特別是國家采取針對生豬生產(chǎn)的調(diào)控政策，如母豬補貼和扶持規(guī)模生產(chǎn)等項措施，加之前期養(yǎng)豬賺錢效應(yīng)趨動，使今年以來的生豬生產(chǎn)出現(xiàn)快速恢復(fù)性增長，聚集了大量產(chǎn)能，據(jù)統(tǒng)計到今年三季度我省可繁母豬存欄已達235.1萬頭，比去年同期增長37.7%。這些聚集的產(chǎn)能目前已經(jīng)到了陸續(xù)釋放期，市場已由相對不足到供需平衡，價格下跌實屬必然。
二是生產(chǎn)者心里預(yù)期發(fā)生變化。生產(chǎn)者對自去年下半年以來的生豬價格持續(xù)高位擔心，心理存在降價預(yù)期，一但豬價回調(diào)，馬上出現(xiàn)恐慌性拋售，再加上國慶節(jié)前也有集中出欄的慣例，出現(xiàn)階段性供大于求，導(dǎo)致8月后豬價快速下跌。
三是生豬疫病控制結(jié)果。各級動監(jiān)部門高度重視生豬疫病防控工作，免疫密度、免疫質(zhì)量顯著提高，高致病性豬藍耳病得到有效控制。今年疫病發(fā)生率較去年有明顯下降，豬成活率提高，出欄量增加。
二、近期及明年生豬生產(chǎn)形勢基本估計
近期隨著養(yǎng)豬戶恐慌情緒的釋放，加之年末及“兩節(jié)”豬肉消費有所增長，生豬價格將趨于穩(wěn)定。生豬生產(chǎn)步入調(diào)整期，年末生豬生產(chǎn)增速還將進一步放緩，生豬市場供需將趨于平衡。
春節(jié)過后，隨著今年聚集的生豬產(chǎn)能集中釋放，生產(chǎn)可能趨向過剩，生豬市場有可能進一步探底，估計到明年下半年生豬市場可能見底回升。受生豬、仔豬價格回落，以及新糧上市，飼料價格有回落的趨勢等因素作用，生豬生產(chǎn)將步入微利或虧損時期。
但是，我估計，生豬市場再次深幅回落的可能也不太大。原因是，首先，目前生豬生產(chǎn)已提前步入調(diào)整期，市場在為生豬生產(chǎn)踩剎車。我個人認為，調(diào)整期提前到來，對生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展是有利的，調(diào)整期來得越早，生豬市場出現(xiàn)大幅波動的幾率就越小，反之，亦然。
其次，國家為應(yīng)對全球金融風(fēng)暴而導(dǎo)致的經(jīng)濟放緩，要采取擴大內(nèi)需來刺激國內(nèi)經(jīng)濟，一批建設(shè)項目將陸續(xù)開工，有消息稱國家投入將達到4萬億元。這部分投入將有40%直接轉(zhuǎn)入消費，有可能拉動豬肉等畜產(chǎn)品消費，進而抑制生豬市場的深幅調(diào)整。
三、建議
第一,政府調(diào)控生豬生產(chǎn)的政策應(yīng)更加靈活。鑒于目前我省可繁母豬數(shù)量增幅較大，母豬占存欄比重已高于正常8--10%的范圍，對母豬繼續(xù)實施普惠制的補貼已不太適合，應(yīng)改變普惠利的補貼方式為重點補貼規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)；繼續(xù)加大扶持規(guī)模飼養(yǎng)和標準化小區(qū)建設(shè)；繼續(xù)加大力度扶持新技術(shù)的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。
第二,廣大生產(chǎn)者也應(yīng)適度調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，淘汰產(chǎn)能低下的母豬，走自繁自養(yǎng)的路子，以應(yīng)對微利時期的到來。
發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)豬。我省養(yǎng)豬實踐證明，生產(chǎn)規(guī)�？刂圃�300―800頭基礎(chǔ)母豬，養(yǎng)豬戶的飼養(yǎng)管理、成本控制、疫病控制的效果最佳，生產(chǎn)效益最大。
第三,科學(xué)精細養(yǎng)豬，向科技要效益。生產(chǎn)者應(yīng)通過應(yīng)用實用技術(shù),精打細算,降低生產(chǎn)成本,特別是目前我省母豬窩育成率還有很大提高的空間，在目前豬價較低的形勢下,窩育成率高的養(yǎng)豬戶還能盈利。因此,應(yīng)加強飼養(yǎng)管理,增加科技含量,多育成一頭仔豬,就可降低成本5%以上。
第四，適時發(fā)布預(yù)警信息。建議農(nóng)業(yè)部根據(jù)全國生豬生產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢，在大眾媒體上發(fā)布生豬生產(chǎn)預(yù)警信息，為生產(chǎn)者理性決策提供參考。
