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6月5日,國家發(fā)改委發(fā)布消息稱,政府部門正按照相關(guān)規(guī)定,著手開展凍豬肉政府儲備的收儲工作。記者了解到,這一消息并沒有對低迷的豬價有多少刺激作用。養(yǎng)豬行業(yè)人士認為,這一政策主要意義在于穩(wěn)定豬價,對提升豬價效果有限。
中山白石種豬場場長余麗明在接受南方農(nóng)村報記者采訪時直言:“如果這一措施沒有做到位,不僅不能起到調(diào)節(jié)作用,反而會使養(yǎng)豬業(yè)的低潮期持續(xù)更長一段時間,進而造成社會資源的浪費”。她說,不管政府怎么收儲,生豬的供應(yīng)量是一定的,收儲后的豬肉遲早要放出來消費,到時豬市一樣會陷入低谷。
廣東長江食品集團有限公司總經(jīng)理麥月儀表達了同樣的擔(dān)心。她認為,政府不斷出臺政策調(diào)控養(yǎng)豬業(yè),出發(fā)點是好的,也表明了政府對這個行業(yè)重視。但必須認識到,豬價低迷的根本原因是供應(yīng)量過大造成的,隨著豬價逐步下跌,很多養(yǎng)殖戶會因為“扛不住“而退出這個行業(yè),到時豬價自然會上升。這是一個正常的市場調(diào)節(jié)過程,而如果政府啟動收儲計劃,會給養(yǎng)殖戶造成一個錯覺:豬價低不用怕,有政府撐著!于是大家硬著頭皮繼續(xù)養(yǎng)。但政府的支撐能力是有限的,一旦超過了承受能力,還是要養(yǎng)殖戶自己承擔(dān)市場風(fēng)險,這樣損失就更大了。
另外,由于發(fā)改委只是發(fā)布了政府著手開展凍豬肉政府儲備的收儲工作這一消息,而對于收儲的細節(jié)卻只字未提,這多少讓人對收儲的效果存在疑惑。余麗明說,發(fā)改委公布的信息并不明朗,比如誰來收儲?收儲的數(shù)量是多少?以什么樣價格收儲等等都沒有明確公布,作為養(yǎng)豬人,無法從中看到政府救市的決心。
據(jù)了解,在中央儲備肉背后有著四個“管家”:國資委、中國華孚集團旗下的華商儲備商品管理中心和中國食品集團公司、農(nóng)發(fā)行。其中,中國食品集團公司承擔(dān)中央儲備肉的主要儲存任務(wù)。但中央儲備對于巨大的市場,也只是杯水車薪。東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司的分析師郭會勇認為,把國家冷庫全放滿豬肉的話,也就是60萬噸,這還是一個不可能的最大數(shù)值。而國內(nèi)的豬肉量一年是5000多萬噸,一般而言,只有儲備肉占到產(chǎn)量的20%時,才能解決目前的問題。單靠國家收儲,無法扭轉(zhuǎn)目前的局面。
商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅曾對媒體表示,在豬肉收儲方面,我國有政府收儲和商業(yè)收儲兩條渠道,收儲市場上的豬肉制品,維持市場價格穩(wěn)定。同時也在加快中央儲備肉冷庫建設(shè)。當(dāng)然最主要的還是通過市場機制的完善。相信在市場和政府“兩只手”的共同作用下,豬肉價格會保持相對穩(wěn)定。
姚堅的這番話至少透露了兩個信息,一是收儲的根本意義在于穩(wěn)定豬價。這和廈門銀祥集團有限公司技術(shù)總監(jiān)張志剛的分析不謀而合,他表示,豬肉儲備仍很難“催暖”豬價,“維穩(wěn)”意義可能大些�！斑@主要是一個信號作用。對肉價的影響,取決于政府儲備的力度”。但問題是,如果一直在虧本的價位“穩(wěn)定”的話,對于養(yǎng)豬業(yè)來說將是致命的打擊。
二是市場調(diào)節(jié)還是很重要的,這倒是反映了大多數(shù)養(yǎng)豬人的心聲�！梆B(yǎng)豬業(yè)這么多年來都是市場化的,應(yīng)該讓市場自行調(diào)節(jié),政府不應(yīng)該過多進行干預(yù)�！庇帑惷髡f。
記者了解到,政府收儲工作的啟動,并沒有給豬價帶來多大的刺激作用,目前廣東的豬價維持在4.9元-5.4元/斤左右,目前大部分養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本都在5.2元/斤以上,因此目前這一價格對于大多數(shù)養(yǎng)殖戶來說都是虧本的。高要市八尺鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶張老板表示,目前每頭豬虧本近百元,如果這一現(xiàn)象再不改觀,兩個星期后,他就開始殺母豬了。
