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據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，4月5日，豬五花肉價格出現(xiàn)虎年來的首次微漲，豬后臀尖肉價格繼續(xù)微降；普通鮮雞蛋價格連續(xù)第四日持平；米價總體穩(wěn)定，但個別監(jiān)測點價格仍有上漲；蔬菜價格穩(wěn)中微降；水產(chǎn)品價格整體上漲；水果價格整體回落；食用油、奶類價格變化不大。
今年大年初一（2月14日）以來，豬五花肉價格首次止跌微漲，漲幅為0.2%，至每斤8.32元。但與2月14日的價格相比，豬五花肉價格仍下降16.4%。國家發(fā)改委將適時啟動中央凍肉收儲政策的預(yù)期提升了市場信心，5日，廣東、廣西、上海的豬五花肉價格漲幅較大。豬后臀尖肉價格下降0.2%，至每斤9.05元。去骨鮮羊肉價格持平，牛腱肉和牛腩肉價格均下降0.1%，每斤分別至20.31元、17.47元、15.65元。
