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豬價(jià)跌入紅色預(yù)警區(qū)，生豬過(guò)山車行情何時(shí)休？對(duì)此，中國(guó)之聲特約觀察員曹景行作如下點(diǎn)評(píng)。
曹景行：最近各地都傳來(lái)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的消息。有一個(gè)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前豬肉的價(jià)格已經(jīng)接近于前一個(gè)時(shí)期最高點(diǎn)的近一半，而且有可能再一步下降。在四川，像德陽(yáng)這些地方的豬肉已經(jīng)進(jìn)入了虧損區(qū)域，而在重慶，豬肉的價(jià)格已經(jīng)跌到了和某些蔬菜差不多的地步。
分析原因，主要在于前一個(gè)時(shí)期豬肉價(jià)格高漲，刺激了農(nóng)戶的飼養(yǎng)的積極性，但是，在最近一段時(shí)間，豬肉明顯供過(guò)于求，結(jié)果反而又造成了價(jià)格的大幅下降。這樣的周期性變化，當(dāng)然對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展是不利的。因?yàn)榻诘膬r(jià)格下跌又可能使農(nóng)戶不敢再養(yǎng)豬。到了下一個(gè)周期，豬肉價(jià)格又可能進(jìn)一步上升，而那個(gè)時(shí)候，如果中國(guó)的其他物價(jià)開(kāi)始上升的時(shí)候，豬肉價(jià)格的大幅上漲又可能刺激通貨膨脹的出現(xiàn)。
所以，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)鍵因素就是要穩(wěn)定豬肉價(jià)格。在這方面我們看到，有些地方政府已經(jīng)啟動(dòng)了收購(gòu)豬肉進(jìn)行冷凍。但是光靠這樣的措施，仍然不足以長(zhǎng)期地保持豬肉價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定。如何發(fā)展期貨對(duì)沖也是需要考慮的，但是在這方面我們的市場(chǎng)仍然很不成熟。所以，建立一個(gè)現(xiàn)代化的養(yǎng)豬事業(yè)，以及一個(gè)健全的市場(chǎng)體制，兩者都不可缺少。
