針對豬肉價格持續(xù)下跌，商務(wù)部昨日宣布，會同財政部、發(fā)改委、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行，公開競價收儲2010年第一批中央儲備凍豬肉。
豬肉賣到“白菜價”
昨日，新發(fā)地批發(fā)市場，一棵白菜約4.8元，豬肉批發(fā)價5元/斤。豬肉已經(jīng)賣到了“白菜價”。而2008年，豬肉價格曾超過11元/斤。
數(shù)據(jù)顯示，上周（4月5日至11日）國內(nèi)豬肉批發(fā)價格平均為14.55元/公斤，比前一周下降1.4%。
從商務(wù)部近年的監(jiān)測來看，豬肉價格在2006年5月進(jìn)入低點(diǎn)，一直到2008年3月達(dá)到歷史高點(diǎn)，豬肉價格在上演了2007年著名的“豬瘋狂”，從而引發(fā)了一輪物價上漲。
商務(wù)部昨日宣布，公開競價收儲2010年第一批中央儲備凍豬肉。“部分地區(qū)啟動凍豬肉收儲工作，預(yù)計后期豬肉價格降幅將有所趨緩。”昨日下午，商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司發(fā)布預(yù)告稱。
商務(wù)部表示，此前，已在云南、廣西等旱災(zāi)地區(qū)定向收儲了部分中央儲備凍豬肉，下一步將根據(jù)生豬及豬肉市場形勢變化，分步分批開展中央儲備凍豬肉收儲工作，以充分發(fā)揮儲備的“蓄水池”作用，穩(wěn)定生豬及豬肉價格，維護(hù)好養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的利益。
為抑制豬肉價格的下跌，有關(guān)部門曾在2009年啟動收儲政策。但從2009年12月底開始，豬肉價格又開始了3個多月的下行。
豬糧比價跌過平衡點(diǎn)
2009年1月13日，發(fā)改委等部門出臺的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》明確，當(dāng)豬糧比價在6∶1到5.5∶1之間，表明生豬價格出現(xiàn)輕度下跌，根據(jù)市場情況增加必要的中央和地方凍豬肉儲備。當(dāng)豬糧比價在5.5∶1到5∶1之間，表明生豬市場明顯供大于求，價格出現(xiàn)中度下跌，生豬生產(chǎn)明顯虧損。當(dāng)豬糧比價低于5∶1時，要較大幅度增加中央凍肉儲備規(guī)模。
13日，發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人就當(dāng)前價格形勢答記者問時表示，截至4月7日，豬糧比價已下降到5∶1，顯著低于6∶1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)。該負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前生豬市場調(diào)控的關(guān)鍵問題是，防止生豬價格過度下跌，防止“豬賤傷農(nóng)”，進(jìn)而造成后期生豬供應(yīng)減少，價格大幅上漲的情況。
收儲政策是否會導(dǎo)致豬肉價格上漲，加劇當(dāng)前的通脹預(yù)期？國家信息中心高級經(jīng)濟(jì)師高輝清昨日表示，之所以采取收儲措施，是因為當(dāng)前豬肉市場供過于求，政策本身會起到止跌的作用，不會抬高價格；其次，這一收儲政策出臺，也讓公眾意識到，還是有部分產(chǎn)品物價是往下走的。他表示，收儲政策對豬肉價格的止跌，應(yīng)該不會加劇通貨膨脹預(yù)期。
那時風(fēng)光
外資扎堆 來華養(yǎng)豬
養(yǎng)豬，曾經(jīng)是熱門的投資行業(yè)。
2008年，外資扎堆來華養(yǎng)豬的消息頻頻見諸報端。時任中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副秘書長的荊繼忠在接受本報記者采訪時說，在中國投資養(yǎng)豬的外資為數(shù)不少，粗略估計有10多家。
去年，網(wǎng)易CEO丁磊先生宣布，他要養(yǎng)豬，而且數(shù)量不少，據(jù)說1萬頭。
面對社會上掀起的“養(yǎng)豬熱”及近期豬肉價格的持續(xù)下跌。
荊繼忠說，大家都來投資養(yǎng)豬，必然會導(dǎo)致豬肉的供給量增多，供大于求的結(jié)果就會導(dǎo)致豬肉價格下跌。但是養(yǎng)豬是有周期的，從事養(yǎng)豬業(yè)，從前期的鋪墊準(zhǔn)備過程，到投入管理，至少需要3-4年的時間周期。
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
養(yǎng)豬戶或縮減規(guī)�；蛲顺�
全國最大的畜牧業(yè)一體化養(yǎng)殖企業(yè)廣東溫氏集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示，豬肉價格的持續(xù)下跌確實(shí)給企業(yè)帶來了不小壓力，但是因為集團(tuán)還涉及雞、鴨等多元化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，所以整體來講會比普通養(yǎng)豬戶的境遇好些。“規(guī)模大的企業(yè)抵御風(fēng)險的能力要強(qiáng)些，我們了解到，不少小的養(yǎng)豬戶都出現(xiàn)了虧損。”該負(fù)責(zé)人說。
河南一個養(yǎng)豬場老板昨日表示，“豬肉價格總是波動的，我們早就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，行情好的時候我們就料到會有虧的一天。2007年、2008年的時候，養(yǎng)豬戶都賺了不少錢，現(xiàn)在市場上的豬多了，養(yǎng)豬賠錢了，養(yǎng)豬戶能平靜面對。”據(jù)其介紹，目前其已經(jīng)對養(yǎng)豬場進(jìn)行了調(diào)整，減少了飼養(yǎng)量。
福建一位養(yǎng)豬戶向記者介紹，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有不少養(yǎng)豬戶都不干了。“肉價不斷下跌，玉米等飼料價格卻在一個勁兒上漲，我們這些靠養(yǎng)豬生活的人確實(shí)是賠不起了。”
新發(fā)地市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通表示，豬肉批發(fā)價已經(jīng)差不多跌到底了，現(xiàn)在的價格已經(jīng)傷到一些養(yǎng)殖戶的利益，逼近了養(yǎng)殖戶所能承受的底線，所以預(yù)計價格繼續(xù)下降的可能性不是太大。
原中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副秘書長、現(xiàn)任豬e網(wǎng)主編荊繼忠昨日表示，國家收儲凍豬肉，更多的是一種姿態(tài)上的支持，但面對我國龐大的養(yǎng)豬群體，作用是有限的。他說，“我們?nèi)ト珖鞯卣{(diào)研后看到，在豬肉價格持續(xù)下跌的情況下，大部分的養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)都虧損了，不少養(yǎng)豬戶都退出了。”
如您養(yǎng)豬遇到問題，點(diǎn)擊給我們留言！
