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春節(jié)后，生豬生產(chǎn)所需的玉米等主要原料價(jià)格持續(xù)上漲，而生豬價(jià)格卻大幅下跌，我省豬糧比價(jià)連續(xù)七周低于6：1的預(yù)警線，一度還曾跌破5：1，生豬養(yǎng)殖企業(yè)虧損嚴(yán)重。為防止生豬價(jià)格過度下跌，27日，省內(nèi)物價(jià)部門啟動(dòng)響應(yīng)機(jī)制，通過加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測、生鮮活農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)輸免收道路通行費(fèi)等措施，穩(wěn)定生豬價(jià)格。
豬肉價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行
“5塊多一斤？豬肉越來越便宜了。”昨日，在太原市五一路一家大型超市里，正在買肉的白女士被“5.38元/500克”的豬肉標(biāo)價(jià)牌嚇了一跳，“豬肉比一些蔬菜的價(jià)格還要便宜。”白女士自言自語地說。
春節(jié)后，豬肉價(jià)格越來越低，是很多普通消費(fèi)者對(duì)肉價(jià)的直觀感受。省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心每周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月份以來，全省豬糧比價(jià)從5.96：1一直跌到5.12：1，連續(xù)出現(xiàn)藍(lán)色（價(jià)格輕度下跌）、黃色（價(jià)格中度下跌）預(yù)警區(qū)；4月上旬下跌到4.97：1，進(jìn)入紅色區(qū)域（價(jià)格重度下跌）。4月中旬，生豬收購價(jià)略微上漲，豬糧比價(jià)為5：1，仍處于黃色預(yù)警區(qū)。
據(jù)悉，豬糧比價(jià)，是指生豬出場價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值。根據(jù)我省相關(guān)規(guī)定，豬糧比價(jià)是判斷生豬生產(chǎn)和市場情況的基本指標(biāo)。目前，我省生豬生產(chǎn)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價(jià)約為6:1。
供大于求是主要原因
“市場經(jīng)濟(jì)下，供求關(guān)系是影響商品價(jià)格的重要原因。”省物價(jià)局有關(guān)人士認(rèn)為，生豬收購價(jià)格走低，主要是因?yàn)樯i供應(yīng)量大于需求量。據(jù)分析，國家對(duì)養(yǎng)殖戶的扶持、煤炭產(chǎn)業(yè)閑散資金向養(yǎng)殖加工業(yè)轉(zhuǎn)型等原因，導(dǎo)致生豬市場供給量增加，而因氣溫回升，天氣干燥，消費(fèi)者對(duì)新鮮蔬菜、水果的需求增加，減少了對(duì)肉類的需求。
時(shí)下，生豬價(jià)格過低，養(yǎng)殖戶不賺錢，將導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)量、供應(yīng)量驟減，一旦豬肉供不應(yīng)求價(jià)格飛漲，很可能引起新一輪物價(jià)上漲。
物價(jià)出招穩(wěn)肉價(jià)
為防止豬肉價(jià)格過度下跌，省物價(jià)局將加強(qiáng)市場價(jià)格監(jiān)測，發(fā)布預(yù)警預(yù)報(bào)信息，各級(jí)價(jià)格監(jiān)測機(jī)構(gòu)要定期采集匯總生豬市場價(jià)格信息，定期向社會(huì)發(fā)布，提請(qǐng)各級(jí)政府采取必要措施扶持生豬生產(chǎn)；提醒生豬生產(chǎn)企業(yè)合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和結(jié)構(gòu)，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)；引導(dǎo)經(jīng)營者利用低谷期增加商業(yè)庫存，降低經(jīng)營成本；引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)，提高生活水平。
同時(shí)，物價(jià)部門將采取措施，穩(wěn)定生豬防疫、屠宰加工、檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)費(fèi)用，對(duì)鮮活農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)輸免收道路通行費(fèi)用，降低生豬生產(chǎn)經(jīng)營成本。
省物價(jià)局要求各級(jí)價(jià)格主管部門，運(yùn)用價(jià)格調(diào)節(jié)基金等經(jīng)濟(jì)調(diào)控手段，扶持規(guī)模以上企業(yè)的生豬生產(chǎn)，穩(wěn)定存欄母豬數(shù)量和結(jié)構(gòu)，防止生豬市場價(jià)格大幅波動(dòng)。必要時(shí)，提請(qǐng)同級(jí)人民政府及時(shí)動(dòng)用財(cái)政手段，增加政府凍肉儲(chǔ)備，對(duì)能繁母豬給予短期補(bǔ)貼，短期減免生豬生產(chǎn)經(jīng)營的行政事業(yè)性收費(fèi)，財(cái)政貼息鼓勵(lì)大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備和豬肉深加工規(guī)模。各級(jí)價(jià)格主管部門還將加強(qiáng)生豬市場價(jià)格監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處各類違法經(jīng)營、串通價(jià)格等破壞市場秩序的行為，維護(hù)正常的市場價(jià)格秩序。
