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一旦成本上升，如果遇到豬價(jià)下降，將會(huì)虧本。”來(lái)自澄江的馬先生說(shuō)，每隔3到4天，他都要到昆明的泔水市場(chǎng)走一趟，也就是去購(gòu)買(mǎi)泔水。
事實(shí)上，昆明已經(jīng)自發(fā)形成了以各餐館的剩菜、剩飯為主的泔水交易市場(chǎng)。2年多來(lái)，在官渡區(qū)廣福路枧槽河邊的一塊空地上，幾乎每天都有一車(chē)車(chē)泔水和前來(lái)交易的人。
昆明的泔水市場(chǎng)哪些人群是最大的買(mǎi)家？回收后又會(huì)被怎么利用呢？哪些人得到實(shí)惠？按照線人楊先生的指點(diǎn)，14日和15日，記者兩次來(lái)到該泔水市場(chǎng)進(jìn)行探訪，發(fā)現(xiàn)昆明附近的養(yǎng)豬人都喜歡這里，因?yàn)檫@里有便宜的豬飼料-泔水；還有一些倒賣(mài)泔水的生意人喜歡這里，這里可以淘到寶，可以廢物利用。
