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商務(wù)部、公安部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等六部門近日聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于深入開展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動的通知》，決定自2011年10月開始，在全國開展為期9個(gè)月的打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動。
通知要求，各地要以取締私屠濫宰專業(yè)村（戶）或私屠濫宰窩點(diǎn)、搗毀私屠濫宰肉品非法經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn)，從宰前、宰中、宰后等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，集中力量開展私屠濫宰綜合治理，嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子及犯罪團(tuán)伙，大力規(guī)范肉品生產(chǎn)經(jīng)營行為，促進(jìn)屠宰及肉品市場秩序根本好轉(zhuǎn)。到2012年7月底，實(shí)現(xiàn)地級以上城市銷售的豬肉全部來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)；到2012年底，努力實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)銷售或使用的豬肉全部來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。
