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2014年春節(jié)期間，國(guó)內(nèi)生豬大量集中出欄，生豬價(jià)格大幅下跌，國(guó)家三部門在3月27日組織開展了2014年第一批中央凍豬肉收儲(chǔ)工作，收儲(chǔ)量為6.5萬(wàn)噸。此次收儲(chǔ)并未對(duì)豬市產(chǎn)生明顯刺激，東北、華北地區(qū)豬價(jià)微幅反彈0.2元/公斤左右后再次出現(xiàn)下滑跡象；南方豬價(jià)持續(xù)低迷，全國(guó)豬價(jià)整體跌至年內(nèi)最低位，4月16日全國(guó)均價(jià)10.68元/公斤。
5月8日，商務(wù)部會(huì)同發(fā)改委、財(cái)政部等部門，組織開展了2014年第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)的電子競(jìng)價(jià)采購(gòu)工作，收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)涵蓋北京、天津、河北等20個(gè)地，收儲(chǔ)量為8.8萬(wàn)噸。本次收儲(chǔ)價(jià)格較第一次低500元/噸，加之正逢豬價(jià)大幅攀升，成本升高，各食品企業(yè)積極性不高，導(dǎo)致二次國(guó)儲(chǔ)基本流標(biāo)。
2014年全年除了2次國(guó)儲(chǔ)之外，各地區(qū)也在豬價(jià)低位相繼啟動(dòng)了地方性質(zhì)的豬肉收儲(chǔ)工作，對(duì)于國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格弱勢(shì)起到了一定的緩解作用，但對(duì)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格整體提振效果并不明顯。
生豬價(jià)格持續(xù)弱勢(shì)，2014年春節(jié)前后生豬大幅下跌，2014年1至5月份，生豬存欄持續(xù)下降，受春節(jié)前后生豬疫情高發(fā)致使生豬出現(xiàn)階段性斷檔影響，5、6月份過(guò)內(nèi)豬價(jià)暴漲，生豬價(jià)格大幅上漲帶漲仔豬母豬價(jià)格，階段性補(bǔ)欄大幅增加，6月份開始生豬存欄量不斷增加，9月至12月生豬價(jià)格再次旺季下跌，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性有所下降，11月份生豬存欄小幅下跌，整體來(lái)看，生豬存欄量變化受生豬價(jià)格影響為主。
春節(jié)前后大幅下跌加之2014年開始的豬場(chǎng)污染治理政策，致使部分養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖業(yè)，加之國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)弱勢(shì)，2014年能繁母豬存欄量持續(xù)下降，11月國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄降低至4400萬(wàn)頭左右，創(chuàng)下08年以來(lái)的最低點(diǎn)，預(yù)計(jì)12月能繁母豬存欄量仍將繼續(xù)下降。
2014年國(guó)內(nèi)豬價(jià)掉入“旺季下跌，淡季上漲”的怪圈。春節(jié)期間，國(guó)內(nèi)生豬大量集中出欄致使市場(chǎng)供大于求，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格大幅下跌。清明節(jié)期間，受江浙地區(qū)禽流感疫情影響，養(yǎng)殖戶拋售，屠宰企業(yè)減少收購(gòu)，肉類消費(fèi)同比減少，生豬價(jià)格再次下跌至年內(nèi)低位。五一勞動(dòng)節(jié)后國(guó)內(nèi)豬價(jià)受國(guó)內(nèi)生豬階段性斷檔影響，豬價(jià)大幅暴漲。端午節(jié)期間，壓欄大豬陸續(xù)出欄，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格整體漲勢(shì)趨穩(wěn)，端午節(jié)后國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格整體趨弱。7、8月份國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格大幅上漲，養(yǎng)殖成本不斷增加，生豬價(jià)格在三伏天再次大漲，賣出了往年的過(guò)年價(jià)格。中秋節(jié)前壓欄生豬大量集中出欄，屠宰場(chǎng)提前完成收購(gòu)任務(wù)小幅下調(diào)生豬收購(gòu)價(jià)格，生豬價(jià)格再次下跌。國(guó)慶節(jié)期間，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格弱勢(shì)依舊，國(guó)慶節(jié)后，生豬價(jià)格震蕩下行至12月份，距離元旦還有幾天的時(shí)間，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格仍處于弱勢(shì)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)再次呈現(xiàn)旺季下跌的局面。
總體來(lái)看，政策對(duì)于國(guó)內(nèi)豬價(jià)提振作用并不明顯，存欄量受制于豬價(jià)變化。相對(duì)于國(guó)內(nèi)巨大的養(yǎng)殖基數(shù)來(lái)看，節(jié)日消費(fèi)提對(duì)豬價(jià)的振難以抵擋生豬集中出欄帶來(lái)的打壓，加之隨著人民生活水平的提高以及消費(fèi)觀念的改變，節(jié)日肉類消費(fèi)更加理性，節(jié)前集中出欄勢(shì)必造成生豬價(jià)格下跌。
讓養(yǎng)殖戶們痛苦了一年的2014年馬上就要過(guò)去，這一年雖然讓很多可愛又堅(jiān)韌的養(yǎng)豬戶們流下太多的辛酸淚，可是他們終于挺過(guò)了這難挨的一年。我相信所有養(yǎng)豬戶與我一樣，縱然如今豬價(jià)依然還是讓養(yǎng)豬戶既失望又寒心，卻依然對(duì)新的一年懷抱著希望。君不聞，昔日有名人言：冬天來(lái)了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？
