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許多人曾經(jīng)按照豬周期來(lái)制定養(yǎng)豬計(jì)劃，豬周期靈驗(yàn)的時(shí)候，確實(shí)是給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了可觀的收益，但大家更多的是在一個(gè)“賭”字上——賭后期豬市的行情。如今豬周期也不靈驗(yàn)了，自豬價(jià)從2011年高位下跌以來(lái)，國(guó)內(nèi)如此漫長(zhǎng)低迷的行情出乎很多養(yǎng)殖戶意料。即使是有著一二十年經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶，他們?cè)谶@個(gè)市場(chǎng)上也只能像盲人摸象一樣地“賭行情”。
豬周期不靈驗(yàn)了，但大家依舊在賭2015的行情。為何會(huì)對(duì)2015的行情依然心存希望呢?主要是生豬存欄下降、能繁母豬存欄持續(xù)下降、退出的養(yǎng)豬行業(yè)者讓市場(chǎng)供給有所緊縮三個(gè)原因：
生豬存欄量自2013年11月后開(kāi)始下降，雖然在去年8月稍有回升，但之后又進(jìn)入下降通道，至去年12月份生豬存欄為42157萬(wàn)頭，較2013年的高點(diǎn)下降12%。
根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)自2013年9月以來(lái)，能繁母豬存欄連續(xù)16個(gè)月下滑，到去年12月已降至4289萬(wàn)頭，較2013年高點(diǎn)下降15%，相比上輪周期低點(diǎn)下降6%。數(shù)據(jù)屢次創(chuàng)出歷史新低，消息稱這一數(shù)據(jù)還將繼續(xù)有所下降。
去年行情慘淡，許多養(yǎng)戶特別是小散戶因資金不足已退出養(yǎng)豬行業(yè)；同時(shí)也讓許多大規(guī)模豬場(chǎng)也因此資金鏈斷裂，根據(jù)消息，目前，大連市養(yǎng)100頭母豬以上的養(yǎng)豬場(chǎng)有300多家，虧損率已達(dá)到100%，并且養(yǎng)豬越多虧損額越大。養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)資金斷鏈已達(dá)到了70%，并且有很多養(yǎng)豬場(chǎng)處在靠賒來(lái)飼料維持生產(chǎn)。還有30%的養(yǎng)豬場(chǎng)已失去了必要的動(dòng)物福利和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，生產(chǎn)指標(biāo)也在不斷的下降。更有5%的養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)錢斷糧絕。大連的養(yǎng)豬場(chǎng)如此，其他地區(qū)的又能好到哪里去?而這些豬場(chǎng)若沒(méi)做出變動(dòng)，也是撐不了多久，如此一來(lái)又讓出了一些市場(chǎng)。
2015是環(huán)保問(wèn)題突出的一年，養(yǎng)殖業(yè)也在環(huán)保壓力之列。之前就有多地開(kāi)始劃出禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)，而今年在環(huán)保壓力問(wèn)題之下會(huì)加大豬場(chǎng)拆遷、搬遷的政策執(zhí)行力度。
綜上市場(chǎng)行情讓養(yǎng)殖戶繼續(xù)“賭”著2015的行情。而這一“賭”，也讓仔豬價(jià)格一路攀升�？墒怯叙B(yǎng)殖戶說(shuō)過(guò)：“行情沒(méi)法賭，養(yǎng)好豬才是根本。”正確的理念是“無(wú)論行情好壞，關(guān)鍵是把豬養(yǎng)好了，譬如產(chǎn)仔率、成活率提高了，疫病再控制好了，那養(yǎng)豬最差也是保本。
