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自2月份開始的豬價(jià)暴跌局面終于剎住了車!本次豬價(jià)的轉(zhuǎn)跌為漲是在北方地區(qū)的帶動(dòng)下出現(xiàn)的，尤其是東北地區(qū)，豬價(jià)一度下跌至7元附近，而后養(yǎng)殖戶出現(xiàn)壓欄惜售現(xiàn)象，屠宰企業(yè)被迫放緩壓價(jià)的速度，因此東北豬價(jià)得以在全國(guó)率先上漲。
而南方地區(qū)自進(jìn)入3月以來，就一直處于雨季，導(dǎo)致生豬運(yùn)輸出現(xiàn)困難，屠企出現(xiàn)收購(gòu)不暢的局面，養(yǎng)殖戶趁此機(jī)會(huì)壓欄挺價(jià)，不得不調(diào)高收購(gòu)的價(jià)格，致使南方地區(qū)豬價(jià)也出現(xiàn)轉(zhuǎn)跌回穩(wěn)的局面。
而與此同時(shí)，近期出現(xiàn)的一些利好因素也將對(duì)豬價(jià)走勢(shì)產(chǎn)生積極影響。
一、能繁母豬再減15萬(wàn)頭，連創(chuàng)歷史新低
3月15日，農(nóng)業(yè)部公布了2017年2月份生豬存欄信息，數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬存欄環(huán)比下降0.5%，已經(jīng)同比下降1.6%，已經(jīng)到達(dá)3636萬(wàn)頭的歷史最低位;生豬存欄同樣環(huán)比下降0.2%，同比下降1.6%，數(shù)據(jù)為36594萬(wàn)頭，同樣是歷史地位。
我們來看這些數(shù)字的背后意味著什么，能繁母豬從2013年4月份的5013萬(wàn)頭的歷史最高位，下降到目前的3636萬(wàn)頭，累計(jì)減少近1400萬(wàn)頭，下降幅度近三成;即使最近兩年來豬價(jià)處于歷史最高位運(yùn)營(yíng)，能繁母豬依然從去年5月份開始，連續(xù)10個(gè)月出現(xiàn)下降，如此徹底的去產(chǎn)能力度可以說是史所未見的，即使考慮到現(xiàn)在的生豬養(yǎng)殖水平不斷提高，母豬PSY/MSY水平提升，但對(duì)于產(chǎn)能的消耗力度之大是毋庸置疑的。
能繁母豬不斷刷新歷史新低，其中一個(gè)很大的影響因素環(huán)保對(duì)于生豬市場(chǎng)的影響遠(yuǎn)超預(yù)期。2017年是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)豬場(chǎng)拆遷的最后期限，2017年春節(jié)過后，多省快速啟動(dòng)禁養(yǎng)區(qū)豬場(chǎng)拆遷行動(dòng)，部分地區(qū)的拆遷力度遠(yuǎn)超2016年。雖然另一方面，大企業(yè)都在快馬加鞭的各地布局養(yǎng)殖，但大企業(yè)也受到用地及環(huán)保的制約，需要較長(zhǎng)的建設(shè)周期，因此短期內(nèi)新增產(chǎn)能釋放有限，后期豬源偏緊情況仍將繼續(xù)存在。
二、豆粕、玉米價(jià)格再次回落，飼料價(jià)格下跌
玉米價(jià)格在前期出現(xiàn)連續(xù)上漲過后，產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)滯漲，隨著天氣回暖，春播備耕臨近，基層糧源將集中釋放，市場(chǎng)供給增加，部分地區(qū)價(jià)格已現(xiàn)明顯調(diào)整態(tài)勢(shì)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2月份全國(guó)玉米價(jià)格為每公斤1.86元，環(huán)比跌2.1%，同比跌11.0%;育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.06元，環(huán)比跌1.0%，同比 跌0.8%.從周價(jià)來看，豬糧比價(jià)由2017年1月第4周9.76：1下降至2月第4周9.46：1。
玉米、飼料價(jià)格下降，養(yǎng)殖盈利空間有望回升，同時(shí)也減輕養(yǎng)殖戶適度壓欄的壓力。
三、美國(guó)和歐盟豬肉價(jià)格均上漲，外國(guó)豬肉競(jìng)爭(zhēng)力將減弱
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1月份我國(guó)進(jìn)口生豬產(chǎn)品22.86萬(wàn)噸，環(huán)比減0.5 %，同比增18.3%，進(jìn)口額4.03億美元，環(huán)比減3.9 %，同比增18.5 %，依然保持大幅增長(zhǎng)的局面。
雖然進(jìn)口數(shù)量居高不下，但近期歐美豬肉價(jià)格卻出現(xiàn)回升的局面。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國(guó)豬肉切塊價(jià)格自2016年9月起回升，2017年2月份為每英擔(dān)84.00美元，環(huán)比漲4.1%，同比漲10.5%。51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)53.70美元，環(huán)比漲17.8%，同比漲15.2%。歐盟豬肉價(jià)格自2016年9月起震蕩下跌，2017年2月份為每噸1521.50歐元，環(huán)比漲0.3%，同比漲19.2%。
與此同時(shí)我們可以看到，國(guó)內(nèi)豬價(jià)卻在此時(shí)持續(xù)回落，農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2月份國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格環(huán)比下降1.6%。國(guó)際國(guó)內(nèi)豬價(jià)一漲一跌之間，兩者價(jià)差加速縮小，進(jìn)口豬肉的競(jìng)爭(zhēng)力也將下降，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響也將相應(yīng)減弱。
