官方數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格過去一個月每公斤上漲了0.6元左右。據(jù)國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，11月10日，36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克為11.69元；12月10日，該數(shù)據(jù)為11.97元，與上個月相比，每公斤精瘦肉價格上漲約0.6元。
而根據(jù)&ldquooozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，過去一個月出欄肉豬平均每公斤的價格上漲了0.9元，搜豬網(wǎng)首席顧問馮永輝對C記者表示：“截至昨天的今年第50周，我們統(tǒng)計的全國出欄肉豬平均價格為每公斤12.54元，大致比11月份的平均價11.63元/公斤漲了0.9元，現(xiàn)在山東部分地區(qū)的出欄肉豬價格甚至已經(jīng)逼近每公斤14元左右。”
中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉鋒說：“現(xiàn)在豬肉價格是一種被動性上漲，作為飼料的玉米價格漲幅很大，飼料價格推高了豬肉價格。”根據(jù)博朗投資
公司的數(shù)據(jù)，今年10月13日，玉米主產(chǎn)區(qū)山東德州的價格為每噸1700元，而12月11日，這個價格已漲至每噸1800元。
業(yè)內(nèi)人士認為最近一段時間豬肉價格的上漲還有兩方面的原因，一是臨近春節(jié)，南方地區(qū)大量采購豬肉做臘肉，將持續(xù)2個月左右的時間，拉動了豬肉價格上漲；第二方面的原因是部分地區(qū)受到豬病的影響，母豬存欄量有所減少，導(dǎo)致
生豬出欄量不足，這一現(xiàn)象在北方某些地區(qū)尤其明顯，因而北方地區(qū)的豬肉價格相對而言較高，南方地區(qū)由于供應(yīng)充足反而價格較低，南方已經(jīng)從豬肉輸入地變?yōu)樨i肉輸出地。
馮永輝說：“雖然北方部分地區(qū)豬肉供應(yīng)量吃緊，帶動豬肉價格上調(diào)，但是南方地區(qū)供應(yīng)充足，尤其是西南地區(qū)生豬供應(yīng)量是供過于求。
豬病的影響也將逐漸減弱，目前并沒有出現(xiàn)局部豬病非常嚴重的情況。因此，
豬肉價格上漲在春節(jié)前也許還會持續(xù)一些時間，但是全國出欄肉豬的平均價格沖破每公斤14元有一定難度，春節(jié)之后價格將逐漸回落。”
喬玉鋒說：“豬肉價格上漲的幅度還在控制之內(nèi)，生豬供應(yīng)是足夠的，而且今年6月國家啟動了12萬噸的凍肉儲備，現(xiàn)在還沒有向市場投放，豬肉價格不會重演2007年大幅上漲的局面”。
如您養(yǎng)豬遇到問題，點擊給我們留言！
