近日,從在蓉舉行的畜牧業(yè)高峰論壇上傳出這樣的信息。
生豬出欄增長(zhǎng),價(jià)格波動(dòng)大
去年前三季度,全省生豬出欄6619.26萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)3.86%。生豬價(jià)格走勢(shì)與全國(guó)其他省份相同,1月~6月快速下跌,7月~9月逐漸回升,近期價(jià)格穩(wěn)中略降。從目前到春節(jié),豬價(jià)穩(wěn)中略升。其原因:一是存欄結(jié)構(gòu)合理,不少養(yǎng)殖戶(hù)在七八月價(jià)格回升時(shí)已適時(shí)出欄并補(bǔ)欄;其二,近4個(gè)月來(lái),玉米、育肥豬配合飼料價(jià)格快速上漲,成本增加對(duì)豬價(jià)有一定支撐作用。
該省畜牧食品局富剛介紹,去年2月以來(lái)生豬價(jià)格大幅下跌,全省除爭(zhēng)取國(guó)家批準(zhǔn)建設(shè)國(guó)家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地外,還在全國(guó)率先啟動(dòng)凍豬肉儲(chǔ)備,遏制了豬價(jià)快速下跌。加上災(zāi)后恢復(fù)重建項(xiàng)目的推進(jìn)和重大動(dòng)物疫病防控體系的建設(shè),對(duì)全省生豬養(yǎng)殖發(fā)展起到了重要推進(jìn)作用。去年上半年豬價(jià)下跌時(shí),全省未出現(xiàn)大量宰殺母豬現(xiàn)象,倒是許多養(yǎng)殖戶(hù)順勢(shì)而為,淘汰劣質(zhì)母豬,選留優(yōu)質(zhì)后備母豬,進(jìn)行了結(jié)構(gòu)調(diào)整。
出口門(mén)檻高,應(yīng)大力調(diào)結(jié)構(gòu)
如何突破國(guó)外技術(shù)貿(mào)易壁壘,穩(wěn)定和擴(kuò)大出口,成為本次論壇上的熱門(mén)話(huà)題。四川檢驗(yàn)檢疫局魏繼成說(shuō),近年來(lái)四川豬肉出口下降幅度很大,出口量在全國(guó)排名下滑。除國(guó)外技術(shù)壁壘提高外,四川豬肉生產(chǎn)成本增高,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力降低。此外,四川出口加工企業(yè)整體實(shí)力弱,知名品牌少。
對(duì)如何擴(kuò)大豬肉出口,他認(rèn)為,應(yīng)加強(qiáng)生豬出口基地建設(shè),提高動(dòng)物健康水平,幫助重點(diǎn)企業(yè)做大做強(qiáng)。特別應(yīng)調(diào)整豬肉出口結(jié)構(gòu),發(fā)展精深食品加工。
該省商務(wù)廳有關(guān)人士指出。應(yīng)壯大出口企業(yè)主體,夯實(shí)出口基礎(chǔ),拓寬外銷(xiāo)渠道。同時(shí)優(yōu)化出口商品結(jié)構(gòu),支持和引導(dǎo)畜產(chǎn)品出口企業(yè)發(fā)展自有品牌。
今年養(yǎng)殖收益面臨擠壓
與會(huì)人士認(rèn)為,今年生豬價(jià)格波動(dòng)可能性大,養(yǎng)殖收益面臨擠壓。其原因是本輪生產(chǎn)周期深度調(diào)整期短;能繁母豬比重仍偏高;玉米等飼料糧價(jià)格上漲趨勢(shì)明顯;各主產(chǎn)省大力發(fā)展生豬生產(chǎn),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈;一些國(guó)家對(duì)我國(guó)豬肉出口持續(xù)封關(guān)等。
如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),與會(huì)人士認(rèn)為,四川省除政策措施驅(qū)動(dòng)力外,市場(chǎng)拉動(dòng)潛力巨大。隨著城鄉(xiāng)居民收入的不斷增加,肉類(lèi)消費(fèi)將逐年增加。