專家分析：生豬價格為何頻坐“過山車”

2010-03-29 08:12:36來源:網(wǎng)絡(luò)作者:馬建敏瀏覽:次分享：

　　“三個多月的時間每公斤價格就跌了4塊，基本是三年來的最低點。”3月22日，石家莊雙鴿食品有限公司牧業(yè)分公司經(jīng)理化世鵬告訴記者。
　　
　　近三年，生豬價格幾起幾落，豬肉價格也是忽高忽低。為什么生豬價格頻頻出現(xiàn)“過山車”現(xiàn)象呢？
　　
　　生豬價格下降了百分之二三十
　　
　　
　　“生豬市場價格波動起浮是正常的，基本上三年一個周期，但最近三年價格變化之快卻讓人有些難以把握，特別是去年下半年到現(xiàn)在，飼養(yǎng)成本一漲再漲，玉米價格從去年春節(jié)后的每公斤1.2元漲到現(xiàn)在的1.8元了，可生豬價格卻下降了百分之二三十。受養(yǎng)殖成本和銷售價格兩頭擠壓，估計大部分養(yǎng)殖企業(yè)都將面臨虧損。”省物價局價格監(jiān)測中心有關(guān)人士告訴記者。“生豬出欄量、屠宰量和能繁母豬存欄數(shù)量大幅上升是此輪生豬價格大幅下降的直接原因。”省商務(wù)廳市場運行處有關(guān)人士分析。據(jù)石家莊市畜牧局統(tǒng)計數(shù)字顯示，2010年1月份石市出欄生豬94萬頭，較去年同期增加18.5萬頭，增幅高達24.5%。集中出欄進一步加劇了市場供大于求，導(dǎo)致生豬價格進一步走低。
　　
　　記者調(diào)查
　　
　　市場價格：成也散養(yǎng) 敗也散養(yǎng)
　　
　　供需決定價格，在市場需求變化不大的情況下，供多供少就成了矛盾焦點。
　　
　　據(jù)省生豬養(yǎng)殖協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示，目前我省生豬養(yǎng)殖戶中，規(guī)模養(yǎng)殖戶(能繁母豬50頭以上，年出欄500頭以上)只占市場的40%，散養(yǎng)戶占到60%，而國外發(fā)達國家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)占比在70%左右。由于這些散養(yǎng)戶投入小，往往是養(yǎng)豬有利可圖時一哄而上，無利時就轉(zhuǎn)行，市場價格的大起大落決定了散養(yǎng)戶數(shù)的大起大落。特別是受國際金融危機影響，2008年底部分返鄉(xiāng)農(nóng)民工也盲目加入生豬養(yǎng)殖大軍，散養(yǎng)戶進一步擴大。
　　
　　省養(yǎng)殖協(xié)會有關(guān)人士認為，從某種意義上說，散養(yǎng)戶的多少左右了市場的供應(yīng)量，也決定了市場的價格，正所謂“成也散養(yǎng)戶，敗也散養(yǎng)戶”。泊頭一位散養(yǎng)戶告訴記者，年前他家養(yǎng)的豬出現(xiàn)了疫情，死了三十多頭，他怕?lián)p失擴大，只好把沒有生病但還不足100公斤的豬低價賣了。他說，他們那一帶像他家這種情況還有不少，結(jié)果是把本來就低的價格壓得更低了。
　　
　　業(yè)界預(yù)測
　　
　　市場洗牌先沖擊散養(yǎng)戶
　　
　　“在風險面前，散養(yǎng)戶只能追著市場跑，只有實力雄厚的規(guī)模企業(yè)才可以渡過難關(guān)。”化世鵬告訴記者，養(yǎng)豬業(yè)的洗牌已經(jīng)悄然開始。
　　
　　記者在藁城市采訪時一些小散養(yǎng)戶表示，這兩年養(yǎng)豬利潤越來越小，管理得好，不出現(xiàn)疫情，一頭豬也就掙個一二百元，養(yǎng)不好還賠錢。他們中的許多人表示，從目前的行情看今年不想再干了。
　　
　　宋燕是石家莊高新區(qū)八方養(yǎng)豬合作社的負責人，她告訴記者，他們合作社50多戶社員大多是散養(yǎng)戶。從2008年底合作社成立以來，已經(jīng)有十幾戶不干了。
　　
　　企業(yè)做強做大似乎成了唯一出路。賈市莊鎮(zhèn)南古莊村藍天養(yǎng)豬場經(jīng)理王保平說，對于規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)來說，國家每年都給予政策、資金扶持，去年他擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，能繁母豬從100頭擴大到200頭，國家給了40萬元的扶持資金。“只有規(guī)模足夠大，才能夠在行情好的時候賺足資金為下跌時的堅持做好準備。”

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