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目前全國(guó)均價(jià)已經(jīng)達(dá)到8.4元/斤，很多網(wǎng)友高呼破9奔10，全國(guó)均價(jià)破9，還需要多長(zhǎng)時(shí)間？分析這個(gè)問題，更應(yīng)該站在下游屠宰企業(yè)的角度，在什么情況下，他們?cè)敢饣蛘哒f(shuō)不得不出高于9元以上的價(jià)格來(lái)收豬。
屠宰企業(yè)不接受高價(jià)。我們都知道屠宰場(chǎng)賺的是差價(jià)，并不是說(shuō)屠宰場(chǎng)不接受高價(jià)，而是在豬肉價(jià)格漲上去之前，屠宰場(chǎng)是不接受高價(jià)的。當(dāng)前豬價(jià)穩(wěn)定情況下，企業(yè)還有一點(diǎn)利潤(rùn)，假如繼續(xù)上漲，那么利潤(rùn)就徹底沒了，但是豬肉價(jià)格上漲，銷量下降明顯，所以屠宰企業(yè)既要守住市場(chǎng)，又要盡可能的控制生豬價(jià)格上漲速度，可以說(shuō)，屠宰場(chǎng)對(duì)當(dāng)前豬價(jià)上漲比較被動(dòng)。
屠宰企業(yè)收購(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整。根據(jù)對(duì)北方屠宰企業(yè)調(diào)查，屠宰場(chǎng)對(duì)高價(jià)比較敏感，很多屠宰企業(yè)都在嘗試調(diào)整收購(gòu)戰(zhàn)略，向西南和西北地區(qū)傾斜，比如：山西豬，河南豬這2天進(jìn)京增多，這對(duì)全國(guó)高價(jià)區(qū)是一個(gè)威脅，表面上看很多地區(qū)接近9元，但由于屠宰場(chǎng)頻繁調(diào)整收購(gòu)策略，導(dǎo)致均價(jià)破9尚需時(shí)日。
大中城市即將迎來(lái)消費(fèi)淡季。學(xué)校馬上放假了，這對(duì)城市消費(fèi)有點(diǎn)不利，尤其是大城市屠宰場(chǎng)，主要供應(yīng)學(xué)校，機(jī)關(guān)和商超，學(xué)校是一個(gè)長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客戶群體，假如這個(gè)客戶突然消失，對(duì)屠宰場(chǎng)來(lái)說(shuō)，意味著屠宰量下降，屠宰量越少，屠宰成本越大，利潤(rùn)越低。
養(yǎng)豬人的期望價(jià)已經(jīng)達(dá)到。再來(lái)看養(yǎng)豬人這一邊的情況下，當(dāng)前價(jià)格，對(duì)大部分養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)滿意。他們會(huì)采取壓欄，但是不會(huì)大范圍壓欄了，但是價(jià)格下跌，這是養(yǎng)豬人絕對(duì)不能接受的，所以屠宰企業(yè)也在考慮穩(wěn)住豬價(jià)，并不期望豬價(jià)再大幅度回調(diào)。
從屠宰企業(yè)的角度來(lái)看，雖然全國(guó)很多地區(qū)豬價(jià)破9，但是全國(guó)均價(jià)破9，還尚需時(shí)日，當(dāng)前北方豬價(jià)可能以穩(wěn)為主，局部調(diào)整，南方還有一定漲價(jià)空間，有望開啟快速上漲的步伐。南北方豬價(jià)上漲速度不一樣，但全國(guó)均價(jià)可能穩(wěn)步上漲。怎么說(shuō)，全國(guó)均價(jià)很難再下調(diào)，但是局部調(diào)整仍會(huì)較多。
接下來(lái)幾個(gè)月，豬價(jià)以震蕩上漲為主線，但是豬價(jià)可能出現(xiàn)回調(diào)，并且每次出現(xiàn)回調(diào)的力度和持續(xù)時(shí)間都不固定，提醒大家密切關(guān)注屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)變化，合理安排出欄，否則，在這個(gè)夏季，會(huì)有很多人賣虧了，另外，屠宰場(chǎng)為了自身利益，不斷嘗試壓價(jià)，作為養(yǎng)豬人，賣豬時(shí)候，一定要討價(jià)還價(jià)。
