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豬價(jià)進(jìn)入7月中旬后，隨著各地破9成功，豬價(jià)有加速上漲之勢(shì)，市場(chǎng)看漲熱情高漲，養(yǎng)殖戶壓欄心理也是隨著豬價(jià)上漲越發(fā)嚴(yán)重，盡管終端消費(fèi)低迷，但豬價(jià)還是一步步抬升，尤其是華南地區(qū)表現(xiàn)尤為明顯，豬價(jià)迅速奔10，破10。最后屠宰廠及經(jīng)銷(xiāo)商在虧損的情況下，大幅降低采購(gòu)量，導(dǎo)致豬價(jià)的最后崩盤(pán)，此后豬價(jià)迅速下滑，養(yǎng)殖戶恐慌，出欄量大幅增加，屠宰廠及經(jīng)銷(xiāo)商掌握了主動(dòng)權(quán)，壓價(jià)，導(dǎo)致價(jià)格快速下滑，相對(duì)混亂。本地豬價(jià)調(diào)整有其內(nèi)在的必然原因。
第一，階段性出欄增加
進(jìn)入8月，春季補(bǔ)欄仔豬育肥長(zhǎng)大，到了出欄季節(jié)，由于春季小豬疾病相對(duì)偏少，相對(duì)好養(yǎng)，且氣溫適宜，生長(zhǎng)速度相對(duì)較快。且傳統(tǒng)有年底出欄，春季補(bǔ)欄的習(xí)慣，且3月份國(guó)內(nèi)豬價(jià)止跌企穩(wěn)。8月份出欄生豬相對(duì)6-7月份增加，而消費(fèi)因仍處高溫季節(jié)，并無(wú)好轉(zhuǎn)，供應(yīng)增加，需求疲軟，導(dǎo)致價(jià)格下跌，這是豬價(jià)調(diào)整及下跌的最根本及內(nèi)在的原因。
第二，終端消費(fèi)低迷壓制豬價(jià)
進(jìn)入2015年以來(lái)，第一季度及第二季度GDP始終在7%左右，因經(jīng)濟(jì)下行壓力仍存，宏觀保7%增長(zhǎng)的壓力較大。CPI始終在2%以下運(yùn)行，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)內(nèi)需拉動(dòng)不足。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行低迷無(wú)法支撐高物價(jià)水平，當(dāng)然也無(wú)法高豬價(jià)和高豬肉價(jià)格。高價(jià)抑制需求，這在豬價(jià)進(jìn)入7月中旬后表現(xiàn)較為明顯，因豬價(jià)漲而肉價(jià)難以上漲，導(dǎo)致屠宰廠及經(jīng)銷(xiāo)商微利或者虧損，豬肉消費(fèi)量出現(xiàn)萎縮，充分地說(shuō)明了需求相對(duì)疲軟根本不支持高豬價(jià)和高豬肉價(jià)格。
第三，壓欄嚴(yán)重及過(guò)分炒作豬源緊張，導(dǎo)致價(jià)格虛高嚴(yán)重
因豬價(jià)持續(xù)上漲，且生豬虧損時(shí)間較長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶翻本的心情較強(qiáng)，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶壓欄心理十分嚴(yán)重，市場(chǎng)炒作豬源緊張過(guò)度，過(guò)度地壓欄導(dǎo)致價(jià)格虛高，和市場(chǎng)實(shí)際的供需不太相適應(yīng)。虛高的價(jià)格不可能存在太久，必定下跌�！�
7月份在短短的一個(gè)月內(nèi)，南方地區(qū)就完成了從8元到9元甚至10元的豬價(jià)，這樣快速上漲的速度其實(shí)是不正常的。想想前期4月初到6月底將近三個(gè)月的時(shí)間，豬價(jià)才從6元漲到8元，這還是在存欄量下降、養(yǎng)殖戶壓欄等多方面的因素下才有這樣的漲勢(shì)。相比往年，豬價(jià)上漲的速度用“瘋漲”來(lái)形容都不為過(guò)。
瘋漲的豬價(jià)時(shí)不利于豬價(jià)市場(chǎng)穩(wěn)定的。南方的10元豬價(jià)已經(jīng)基本達(dá)到年內(nèi)高點(diǎn)，農(nóng)業(yè)部專(zhuān)家也表示今年的行情與2011年不同，后期不會(huì)出現(xiàn)暴漲的可能。那么豬價(jià)一直保持在高點(diǎn)，后市還怎么繼續(xù)上漲? 所以，現(xiàn)在豬價(jià)的震蕩調(diào)整，是有利于市場(chǎng)穩(wěn)定的。經(jīng)過(guò)此次的行情回調(diào)，養(yǎng)殖戶也會(huì)認(rèn)清了豬價(jià)的走勢(shì)，那些暴漲言論也會(huì)破滅，因此大家的行為會(huì)更加趨于理性，后市震蕩行情也會(huì)減少，真正開(kāi)始形成穩(wěn)定的市場(chǎng)。
中秋即將到來(lái) 8月豬價(jià)震蕩調(diào)整有利節(jié)日高價(jià)
我們應(yīng)該看到，8月份其實(shí)并沒(méi)有太多利好豬價(jià)的消息。消費(fèi)端已經(jīng)被高度抑制，既沒(méi)有重大節(jié)日，各大院校也沒(méi)有開(kāi)學(xué)，因此，豬價(jià)回調(diào)是市場(chǎng)的正常反應(yīng)。8月份過(guò)后即將迎來(lái)中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)，各大院校也都放完暑假開(kāi)學(xué)了，終端消費(fèi)量必然會(huì)被帶動(dòng)上去。
中秋節(jié)是一年中比較重大的節(jié)日，豬價(jià)也會(huì)迎來(lái)一波新的好行情。8月的豬價(jià)從高點(diǎn)回落，除了市場(chǎng)調(diào)整之外，還有階段性出欄和養(yǎng)殖戶拋售的原因。現(xiàn)在豬價(jià)進(jìn)行調(diào)整，一定程度上刺激一部分養(yǎng)殖戶改變壓欄的計(jì)劃，能夠緩解后市節(jié)日生豬集中出欄的壓力和減少豬價(jià)下跌的可能性。因此，現(xiàn)在的豬價(jià)回落是有利于中秋節(jié)出現(xiàn)高價(jià)行情的。
存欄量短期難以回升 后市豬價(jià)依舊以漲為主
從農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)來(lái)看了，近幾個(gè)月來(lái)生豬存欄量和能繁母豬存量持續(xù)下跌，這也說(shuō)明養(yǎng)殖戶實(shí)際補(bǔ)欄的數(shù)目還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。而且補(bǔ)欄也需要一定時(shí)間周期，生豬從出生到出欄的養(yǎng)殖周期一般為6至7個(gè)月，母豬補(bǔ)欄所需的時(shí)間就更長(zhǎng)了。在短時(shí)間內(nèi)市場(chǎng)上缺豬的情況并不會(huì)得到太多的改善，因此，豬價(jià)上漲的行情還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。
目前最要緊的是平衡心態(tài)，不要因?yàn)橐粫r(shí)的漲價(jià)盲目壓欄以待高價(jià)，也不要因?yàn)橐粫r(shí)的跌價(jià)調(diào)整就恐慌拋售。這次的豬價(jià)回調(diào)從各方面來(lái)說(shuō)都是更利于后市發(fā)展的，一時(shí)的暴漲終會(huì)帶來(lái)暴跌，豬價(jià)慢慢的穩(wěn)步上漲，后市震蕩行情也會(huì)減少，穩(wěn)定的市場(chǎng)才會(huì)帶來(lái)更好的收益。
