雖然目前屠宰企業(yè)提價(jià)意愿不強(qiáng),觀望情緒濃厚,但是他們比養(yǎng)殖戶更加期待消費(fèi)旺季的到來(lái),他們的市場(chǎng)嗅覺(jué)比養(yǎng)殖戶要靈敏的多。
隨著生豬出欄的持續(xù)減少,全國(guó)豬價(jià)開(kāi)始止跌企穩(wěn)。北方地區(qū)由于東北地區(qū)的影響整體呈現(xiàn)穩(wěn)中略有震蕩的態(tài)勢(shì),南方地區(qū)在廣東行情逐漸好轉(zhuǎn)的情況下,整體行情趨好。市場(chǎng)供應(yīng)的減少止住了下跌的態(tài)勢(shì),同時(shí)也導(dǎo)致屠宰場(chǎng)收購(gòu)生豬再次困難。但是目前需求不佳,豬肉銷量受到壓制,以至于屠宰企業(yè)穩(wěn)價(jià)意愿依舊強(qiáng)烈,而提價(jià)行為寥寥無(wú)幾,即便有幅度也是甚微,而且并未超過(guò)目前的普遍價(jià)位。因此就雙方博弈來(lái)看,養(yǎng)殖戶或略占上風(fēng),豬價(jià)行情走勢(shì)將以震蕩上行為主.
有網(wǎng)友表示如今屠宰企業(yè)正在醞釀新一輪小漲,已達(dá)到出手前期庫(kù)存目的。8月底9月初,即便在集中消費(fèi)有所增加的基礎(chǔ)上,預(yù)計(jì)需求端變化依舊不明顯,目前屠宰用觀望和降低屠宰量的手段壓制豬價(jià)。那么在中秋到來(lái)之前,他們還會(huì)有備貨的階段,為避免豬價(jià)漲的太快,他們穩(wěn)價(jià)或微幅上調(diào)豬價(jià)的手段將持續(xù)。
不過(guò),如果豬源供應(yīng)緊缺的話,屠宰此舉可能失控。目前壓欄生豬已經(jīng)逐漸得到釋放,市場(chǎng)的生豬供應(yīng)缺口逐漸顯現(xiàn),豬價(jià)自然迎來(lái)上漲。但是在需求端掣肘以及屠宰壓制豬價(jià)氛圍強(qiáng)烈的情況下,豬價(jià)或只能以緩慢上漲的趨勢(shì)前行。目前大豬的減少支撐著豬價(jià)維穩(wěn)略漲,但是需求依舊處于低迷態(tài)勢(shì),因此近期豬價(jià)大漲難以實(shí)現(xiàn)。
建議養(yǎng)殖戶可選擇分批出欄,防止集中出欄和壓欄過(guò)度的行為,這樣都容易給屠宰企業(yè)以可乘之機(jī)。