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在豬價不斷下調(diào)期間，部分收豬人對后市沒有信心，也不愿意收豬，使得養(yǎng)豬人賣豬困難，進一步加大了豬價的下跌。
10月豬價下調(diào)原因
1、消費疲軟，白條價格持續(xù)下跌，鮮銷不暢
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，9月下旬以來豬肉價格持續(xù)下降。10月15日與9月底相比，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別下降2.1%、1.8%；分地區(qū)來看，上周九成以上省份地區(qū)的豬后臀尖肉價格下降，其中，吉林、廣東、遼寧降幅居前，分別為7.8%、4.8%、4.5%。北京新發(fā)地數(shù)據(jù)顯示，上周白條肉最高價比之前一周下跌1.44%，上周累計跌幅達到4.12%，當周白條肉價格呈連續(xù)波動下行走勢。
肉價的下調(diào)，總體來說還是由于市場上的肉供應相對充足造成，而今年的供應量相比去年已經(jīng)是同比減少。所以，消費成為遏制當前豬價的主要因素。
2、南北價差拉大，北豬南運增加
上周北方多地豬價跌破16.0元/公斤，黑龍江、吉林、遼寧、河南、河北、山東等主產(chǎn)區(qū)基本都在16元/公斤以下，而南方地區(qū)豬價則基本在17.0元/公斤以上，廣西、四川等省份的局部地區(qū)豬價更是保持在18.0元/公斤甚至以上的價位。北方豬價下滑，東北豬價不斷嘗試觸底，南北價差的拉大，再加上天氣涼爽，進一步促使北方生豬向南調(diào)運。南方局地甚至出現(xiàn)部分屠企只收外地豬源的情況，這給南方豬價造成很大壓力。
3、豬價下調(diào)探底，恐慌出售與不敢收豬現(xiàn)象并存
原本養(yǎng)豬人都盼望著“金九銀十”能給豬價帶來一次下半年的小高峰，結果節(jié)后豬價不斷下調(diào)，下調(diào)幅度不斷加大，而且部分屠企嚴控生豬采購量，使得養(yǎng)豬人產(chǎn)生恐慌的心理，對未來豬市失望悲觀，紛紛出欄賣豬。
豬價不斷下調(diào)探底也給收豬人帶來困擾，今天訂的豬可能明天又落價了，因此很多收豬人也不敢大量收購，在屠宰場給定的數(shù)量范圍內(nèi)自己寧肯歇業(yè)也不愿多收。一邊賣豬的增多，另一邊收豬的減少，這使得賣方在定價上只能任人宰割。
10月份生豬供應將一定程度增加
9月份全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量為1703.2萬頭，相比上個月增加了13.53%，同比減少9%。9月份屠宰量的突然增加一部分原因是春季仔豬成活率增加造成的，但從歷史上來看，一般成活率增加造成的供應增加幅度沒有這么大，所以，供應增加應該主要是由于前期壓欄生豬的出欄做出的貢獻。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2015年9月國內(nèi)生豬存欄量較8月增長0.6%，比去年同期減少11.8%；9月能繁母豬存欄量較8月減少0.2%，較去年同期減少15.4%。據(jù)測算，能繁母豬存欄量連續(xù)第25個月持續(xù)下滑，降至約3854萬頭。母豬存欄的持續(xù)減少，對養(yǎng)殖戶來說是個好消息，雖然這不能使當期的豬價立刻上漲，但這是對明年生豬仍處于盈利期的一個保證。
需要提醒大家注意的是生豬存欄，大家可以明顯看出，生豬存欄已經(jīng)連續(xù)3個月環(huán)比小幅提升!如果減去母豬存欄量，單看育肥豬的存欄量，環(huán)比增幅更大!大家可以算算，9月份屠宰量環(huán)比增加的同時，育肥豬存欄量也環(huán)比增加，這意味著什么?這就是說育肥豬的增加量要大于出欄量!也就是說，仔豬的成活率依然和往年一樣呈現(xiàn)季節(jié)性，現(xiàn)在正是一年中的供應增加期。
玉米價格下跌養(yǎng)殖成本再降
近期國內(nèi)玉米價格繼續(xù)保持下跌走勢，局部地區(qū)止跌企穩(wěn)。東北產(chǎn)區(qū)新糧以遼寧為主，遼西地區(qū)玉米逐漸上量，玉米價格偏弱。華北部分地區(qū)因價格跌破農(nóng)戶底線，使其惜售情緒增加，導致局部價格出現(xiàn)觸底反彈。不過價格依舊保持低位，目前河南省新玉米的出售價格為每斤0.75元至0.8元，而去年同期新玉米出售價格為每斤1.05元至1.1元。11月初將啟動新季臨儲收購政策，按照今年臨儲玉米收購嚴格標準的趨勢來看，優(yōu)質(zhì)玉米價格或?qū)⒊霈F(xiàn)提振。另一大飼料原料——豆粕近期出現(xiàn)反彈態(tài)勢，部分沿海地區(qū)價格較月初上漲300元/噸(0.15元/斤)，但價格較去年依舊屬于偏低水平。對于養(yǎng)殖戶來說，目前受玉米價格下滑帶動，飼料價格持續(xù)走低，養(yǎng)殖成本下降將一定程度提高養(yǎng)殖利潤。
全國均價弱勢下調(diào) 南北價差縮小
從以上豬價下跌原因來看，很多因素都是短期影響，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，食品企業(yè)備貨、南方地區(qū)制備臘腸等肉制品的開始都會一定程度上拉升消費需求；豬價穩(wěn)定并出現(xiàn)漲勢后，恐慌出欄現(xiàn)象會有所減少，同時收豬人也會很快活躍起來；9月及10月上半個月的拋售也會在一定時間內(nèi)使部分地區(qū)出現(xiàn)豬源緊張現(xiàn)象，這些都利好后市。但是就近期來說，北方豬價剛剛出現(xiàn)穩(wěn)定，局部回升現(xiàn)象，要全面上調(diào)還需要一些時間，而北豬南調(diào)的增多將會抑制南方豬價的上漲，從而使南北價差縮小。
在這里也要提醒大家，對今年的消費需求提升不要報太大的希望，而且要關注屠企的庫存情況，如果10月份屠企利用持續(xù)壓價已經(jīng)開始囤積庫存，那么很可能冬季的消費需求提升利好也會被抹掉。
