 |
 |
全國生豬市場依舊跌成一片，國內(nèi)生豬平均價格為17.01元/公斤，較昨日豬價下跌0.01元/公斤，跌幅為0.23%。其中東北三省作為養(yǎng)豬大省，為這輪生豬跌價潮“貢獻”不少，下面就讓我們走進東北三省，來看看其十一以來的價格變化。以下是東北三省十月上旬的生豬價格總體走勢圖，由圖中我們可以知道，東北三省十一以來的豬價可謂跌宕起伏，屠宰企業(yè)與養(yǎng)豬人之間博弈激烈，十一假期的前幾日生豬價格受到節(jié)日效應的提振價格上漲，之后，終端消費降溫，屠宰企業(yè)收購價格開始下調(diào)，直到今日，近十日以來持續(xù)保持弱勢運行。
市場分析：生豬總存欄量連續(xù)增加
全國生豬總存欄量8月份環(huán)比增加 0.5%，同比減少10.4%。母豬存欄持續(xù)下降，生豬總存欄卻連續(xù)兩個月環(huán)比增加，這說明育肥豬存欄總量在7月和8月是逐漸增加的。育肥豬存欄總量的增加有三種可能：一是當月仔豬產(chǎn)量增加，二是部分當月該出欄生豬壓欄未出，三是前兩種情況同時存在。
從豬的生理特征來看，隨天氣轉(zhuǎn)涼，下半年母豬窩產(chǎn)及成活率的確會逐漸提升，而且今年仔豬價格一直處于高位，母豬的生產(chǎn)率也會相對有所增加，但是往前追溯4個月的話，當時能繁母豬存欄仍處于明顯下降的狀態(tài)，因此仔豬產(chǎn)量增加這個因素對8月份生豬總存量的提升帶來的貢獻非常小，甚至有可能是負的。那么也就是說，8月份育肥豬存欄增加很可能主要還是由于部分養(yǎng)殖戶的壓欄。
壓欄會給市場帶來什么相信大家都十分清楚：數(shù)量和重量�？偟膩碚f就是豬肉供應總量增加。這也就解釋了9月份生豬出欄供應相對過剩的原因。
后市走勢展望
節(jié)日已過，豬價跌勢不改，相比9月份趨勢要平緩許多。從以上的數(shù)據(jù)分析來看，8-9月份豬價連續(xù)震蕩走低已逼出許多壓欄的大豬。中秋節(jié)前的豬市不振，更是使部分對后市喪失信心的養(yǎng)殖戶加快了出欄的速度。這意味著“十一”過后的一段時間，部分地區(qū)的生豬供應將會減少。隨天氣變冷，雖然節(jié)日未能有效刺激提升豬肉消費，但肉類消費的季節(jié)性特征仍在，春節(jié)前人們的消費還是會逐漸提升的，因此，對豬價來說，未來仍有上漲的可能。
短期來看，屠企已下調(diào)屠宰量，豬價仍弱勢運行的可能性較大，提醒大家，理性看待漲跌，不要盲目賭壓后市、攀高風險較大，下半年只要一直保證穩(wěn)定的盈利才是最佳方案�？傮w來說，東北地區(qū)近期價格連續(xù)呈現(xiàn)弱勢運行，領跌全國，生豬供應與消費雙雙陷入低迷，屠宰量和白條肉價的下調(diào)，給北方屠宰企業(yè)壓價的動力，屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的供需博弈更加明顯，收豬人與經(jīng)紀人等中間因素壓價現(xiàn)象突出，目前企業(yè)采購依然比較順暢，企業(yè)仍有壓價的動力。
