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從市場(chǎng)各方來(lái)看，屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖戶博弈愈加激烈，屠宰企業(yè)屠宰量和提價(jià)幅度偶爾有提升，但是主要以觀望態(tài)度看市場(chǎng)。隨著豬價(jià)的不斷好轉(zhuǎn)，供應(yīng)低位支撐養(yǎng)殖戶的惜售情緒，只能說(shuō)目前養(yǎng)殖戶保持著出欄不多不少的狀態(tài)。
另外，生豬收購(gòu)難度有所增加，但是終端消費(fèi)明顯的支撐力度不大，因此價(jià)格也難有較大漲幅。目前屠宰企業(yè)提價(jià)態(tài)勢(shì)連續(xù)性不足，出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性上漲的地區(qū)還不普遍，部分地區(qū)的止跌行情得益于其他地區(qū)的帶動(dòng)效應(yīng)。
目前供需雙方實(shí)際性的變化均不大，觀望心態(tài)較重。而且可以看出目前終端消費(fèi)暫時(shí)起色不明顯，對(duì)豬價(jià)支撐略顯乏力，因此短期內(nèi)豬價(jià)持穩(wěn)概率大，主線呈現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，后市大漲空間不大。
不過(guò)近期看，豬肉消費(fèi)處季節(jié)性增長(zhǎng)旺季，預(yù)計(jì)豬價(jià)上漲的概率較大。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，去年產(chǎn)能的大量淘汰，加上今年養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄能力不足，生豬存欄環(huán)比持續(xù)下降，產(chǎn)能恢復(fù)還需較長(zhǎng)的時(shí)間。因此供需缺口依舊存在，整體行情仍處上漲通道中，對(duì)豬價(jià)上行形成基礎(chǔ)性支撐。
目前北方地區(qū)生豬行情走勢(shì)整體穩(wěn)定，局部地區(qū)出現(xiàn)小漲。南方地區(qū)行情也開(kāi)始逐漸好轉(zhuǎn)，止跌企穩(wěn)態(tài)勢(shì)明顯。整體生豬價(jià)格依舊在調(diào)整期，豬價(jià)止跌趨穩(wěn)后不乏微漲行情。
天氣降溫提振需求這一因素或?qū)⒃俅伟l(fā)力。這幾天北方將再迎雨雪天氣，屆時(shí)生豬出欄和調(diào)運(yùn)均將減少，同時(shí)需求還將在上一個(gè)臺(tái)階。可以說(shuō)這場(chǎng)降雪過(guò)后，南方也有望啟動(dòng)臘肉制作，供需僵局有望瓦解，供給緊缺的態(tài)勢(shì)將會(huì)顯現(xiàn)。
養(yǎng)殖利潤(rùn)依然高位，過(guò)分壓欄不可取。建議養(yǎng)殖戶這幾天及時(shí)做好防寒保暖工作，加強(qiáng)疫情防控。
