隨著天氣轉(zhuǎn)冷,居民對肉類食品的消費增加,對生豬價格具有一定拉升作用。加上南方即將到來的臘肉灌腸季,更是對豬價形成了有力的支撐。而后,也有殺年豬的活動,因此春節(jié)前豬價的表現(xiàn)不會太差。
預計12月中下旬豬價隨著南方臘肉制作的開啟,行情可能會迎來上漲的小高峰期,越往后豬價上漲幅度會加大,但是暴漲概率基本沒有,而且9元的豬價無論從豬糧比還是供應方向考慮,基本上難以出現(xiàn)。
豬價自從下半周北方出現(xiàn)回落態(tài)勢以后,始終是以慢漲的態(tài)勢前行。但是由于需求旺季尚未全面開啟以及屠宰企業(yè)的壓價動作,加上養(yǎng)殖戶積極的抵價情緒,短期之內(nèi)豬價在8元徘徊的概率很大,既不會大漲也難以明顯回落。
豬價在經(jīng)歷兩個月的回調(diào)之后,在11月下旬出現(xiàn)了全面止跌趨穩(wěn)的態(tài)勢。11月最后一周豬價出現(xiàn)明顯的上漲趨勢,但由于受到雨雪天氣提振的因素較多,因此在消費旺季尚未真正來臨之前,豬價難以有明顯的漲幅。
目前行情整體上漲,養(yǎng)殖戶方面很難出現(xiàn)規(guī)模性的壓欄,屠宰企業(yè)小幅度的壓價將延續(xù)。供需博弈之間,可以說市場拉鋸戰(zhàn)依舊潛伏其中。因此估計在12月上旬豬價上漲的步子會非常緩慢。
不過,當下利好因素正在積聚,豬價依舊處于輕度上漲階段。目前生豬價格止跌趨穩(wěn)的主要原因是市場需求逐漸升溫、生豬供應逐漸減少所致。整體存欄和階段性存欄均處于低位,加上原料成本下滑,養(yǎng)殖戶惜售情緒增加。