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豬價(jià)開年起飛。1月5日全國外三元生豬均價(jià)17.3元/kg，今日上漲0.12元/kg，較上周上漲0.54元/kg。2015年四季度，豬價(jià)始終在16-17元/kg之間震蕩，未能突破上漲。開年后重拾升勢，以每日近0.1元的價(jià)格迅速上漲。從地域上看，全國普遍上漲，華東、華中漲勢最為兇猛，本周普遍上漲超過0.8元/kg。
從元旦假期至今，全國豬市價(jià)格一路上漲，直至今日，少部分地區(qū)生豬價(jià)格停漲企穩(wěn)。山東、廣東、四川等地生豬價(jià)格依舊處于上漲態(tài)勢，而河南、河北地區(qū)今日生豬價(jià)格有所下調(diào)。近期國內(nèi)生豬價(jià)整體趨穩(wěn)為主，但北方相對略強(qiáng)，因前期部分地區(qū)疫情相對偏多，導(dǎo)致生豬集中出欄較多，目前西北地區(qū)大豬相對較為偏緊，導(dǎo)致豬價(jià)相對略強(qiáng)，目前北方豬價(jià)最高，主流價(jià)格在16.6-16.8元/公斤。
東北及華北豬價(jià)普遍在16.2-16.4元/公斤。南方相對偏弱，華南最為明顯，福建及廣東地區(qū)近期均出現(xiàn)一波快速下跌的行情，且廣東波動相對偏激烈。大概是由于廣東是供應(yīng)和需求聚集地，供應(yīng)和需求波幅相對較大，導(dǎo)致價(jià)格相對敏感，變化相對其他地區(qū)更為激烈。
盡管西南豬價(jià)也小幅偏弱，但很快受到臘肉需求提振而企穩(wěn)。華中市場，江西相對湖南和湖北反映提前，前期持續(xù)兩周多小幅偏弱消耗了大量豬源，目前大豬不多，需求向好，導(dǎo)致豬價(jià)止跌回升。湖北及湖南目前仍處于對廣東豬價(jià)下跌的消化中。華東豬價(jià)因長三角地區(qū)臘腸制作相對旺盛而相對堅(jiān)挺，目前主流價(jià)格在17.0元/公斤左右，對南方豬價(jià)起提振作用。而截至目前，華南豬價(jià)已逐步止跌企穩(wěn)。經(jīng)過去年12月中旬以來兩周左右，豬價(jià)震蕩調(diào)整，集中出欄增多，大豬有所消耗。截至目前，大豬數(shù)量相對不多，對豬價(jià)利好。
東北往外出豬多，業(yè)內(nèi)普遍以此為供給情況的代表，東北價(jià)格持續(xù)上漲，說明供給未能隨漲價(jià)增加；出欄體重較15年三、四季度明顯偏小，說明養(yǎng)戶壓欄情況明顯減少；加之生豬、能繁母豬存欄大幅下滑，總體而言供給端偏緊。近期春節(jié)需求爆發(fā)，南北方儲備年貨活躍，帶來豬肉需求逐漸強(qiáng)勢。四季度價(jià)格高位震蕩、未能突破的原因即供給階段性增加，需求帶動不足�？紤]目前需求端強(qiáng)勢發(fā)力，供給緊縮，參考?xì)v史上類似的上漲行情，我們認(rèn)為豬價(jià)漲勢將持續(xù)，春節(jié)前空間較大，有可能突破本輪前期高點(diǎn)。
