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2016年1月9日-1月15日全國各地仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕價格一覽表（單位：元/kg）
1.1 生豬價格變化情況
本周全國生豬平均價格為17.79元/kg，較上周上漲了2.15%（上周全國生豬平均價格為17.41元/kg），繼續(xù)走高。本統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)前幾日，豬價保持快速上揚，而后屠宰企業(yè)壓價明顯，價格略有回落，但總體還是維持在8.5元/斤的較高價位。統(tǒng)計的22個省市地區(qū)中，僅甘肅、江西、四川地區(qū)的價格較上個統(tǒng)計時段有輕微回落，其他地區(qū)價格均有程度不同的小幅反彈。
其中：
四川地區(qū)生豬價格下跌幅度最大，為1.80%；上海地區(qū)生豬價格漲幅最大，為5.54%。
黑龍江地區(qū)生豬平均價格最低，為17.17元/kg；上海地區(qū)平均價格最高，為18.68元/kg。
1.2仔豬價格變化情況
本周全國仔豬平均價格為40.28元/kg，較上周上漲3.51%（上周全國仔豬平均價格為38.92元/kg），繼續(xù)走高。目前仔豬市場購買意愿強烈，而供應(yīng)緊缺“一豬難求”，仔豬交易體重越來越低。統(tǒng)計的22個省市中，僅安徽、河南、甘肅、福建、四川、江蘇、北京地區(qū)的仔豬價格較上個統(tǒng)計周期略有回落，湖北和寧夏地區(qū)價格持平，其他地區(qū)的價格都有幅度較大的上漲。
其中：
北京地區(qū)仔豬價格下跌幅度最大，為17.87%；江西地區(qū)價格上漲幅度最大，為14.09%。
湖南地區(qū)的仔豬價格最高，為58.23元/kg；江蘇地區(qū)仔豬價格最低，為32.00元/kg。
1.3 豬肉價格變化情況
本周全國豬肉平均價格為26.44元/kg，比上周上漲2.63%（上周全國豬肉平均價格為25.76元/kg），隨著消費需求不斷釋放而繼續(xù)走高。本周統(tǒng)計的22個省市中，除四川、天津、北京地區(qū)的價格有輕微回落，廣西、上海的價格持平，其余地區(qū)的豬肉平均價格較上個統(tǒng)計時段均有不同程度的增長。
其中：
江西地區(qū)豬肉價格上漲幅度最大，為9.97%；北京地區(qū)價格下跌幅度最大，為13.73%。
吉林地區(qū)豬肉平均價格最高，為32.00元/kg；福建地區(qū)豬肉價格最低，為22.00元/kg。
（1月9至1月15日）屠宰量變化整體呈現(xiàn)先減少后上調(diào)態(tài)勢，減少的主要原因在于價格高企，屠宰企業(yè)采購量受到抑制、采購壓力比較大造成的，減量成為了一種壓價手段，而豬價下調(diào)之后，屠宰企業(yè)采購明顯順利，屠宰量開始有呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢。其中，湖南、四川的幾家屠宰企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)穩(wěn)中下調(diào)態(tài)勢，屠宰量未出現(xiàn)回暖現(xiàn)象。
白條肉市場蓄力：本周農(nóng)貿(mào)市場白條肉批發(fā)價格呈現(xiàn)了比較明顯的上調(diào)，毛豬價格上漲的背后也拉升了終端市場白條肉價格的上調(diào)，本周上調(diào)幅度達到0.6-0.7元/公斤。據(jù)豬易通銳奇數(shù)據(jù)1月15日監(jiān)測到屠宰企業(yè)之間白條肉價格差異化不大，瘦肉型生豬白條出廠價格在23-23.2元/公斤，而良雜豬白條出廠價格在22.4-22.6元/公斤，折合生豬采購成本在8.5-8.6元/斤，結(jié)合生豬市場價格來看，屠宰企業(yè)仍有一定的生豬采購壓機和白條提價動力。
