今日全國(guó)
生豬均價(jià)18.05元/公斤，價(jià)格較上周五上漲0.34元/公斤，全瘦肉型生豬均價(jià)18.35元/公斤，價(jià)格較上周五上漲0.32元/公斤。
東北：整體上漲。養(yǎng)殖戶惜售，生豬供應(yīng)緊張，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度增加，立秋拉動(dòng)消費(fèi)需求，但今日立秋已過(guò)，東北消費(fèi)量出現(xiàn)下滑，屠宰企業(yè)對(duì)生豬采購(gòu)量下降，養(yǎng)殖戶雖仍有銷售，但企業(yè)受暫無(wú)明顯壓力，今日結(jié)算價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)回落，并且明日壓價(jià)意向較強(qiáng)。
華北：穩(wěn)中伴小漲。養(yǎng)殖戶惜售，企業(yè)采購(gòu)情況一般，將以觀望為主。但隨著消費(fèi)的下降，對(duì)生豬采購(gòu)量將逐漸開(kāi)始減少，屆時(shí)價(jià)格將呈現(xiàn)回落。目前屠宰企業(yè)觀望為主。
華東、華中、西南：整體上漲。供應(yīng)緊張，屠宰企業(yè)采購(gòu)難度加大，部分地區(qū)出現(xiàn)爭(zhēng)搶豬源的現(xiàn)象。不過(guò)自從立秋過(guò)后，華東屠宰企業(yè)采購(gòu)壓力相對(duì)緩慢，結(jié)算價(jià)漲幅開(kāi)始縮小，華中屠宰企業(yè)持穩(wěn)觀望的心態(tài)也逐漸濃厚。西南地區(qū)相對(duì)“貼秋膘”影響較小，養(yǎng)殖戶壓欄，收購(gòu)壓力仍在。
今日全國(guó)生豬價(jià)格穩(wěn)中小漲，局部地區(qū)上漲明顯，東北地區(qū)豬價(jià)趨穩(wěn)，河北，京津，山東，河南地區(qū)漲勢(shì)明顯，南方地區(qū)整體穩(wěn)定，局部小漲，多數(shù)規(guī)模場(chǎng)上調(diào)出欄價(jià)格，從今日全國(guó)市場(chǎng)終端收購(gòu)情況來(lái)看，生豬收購(gòu)已然稍顯不暢，部分屠宰企業(yè)二次漲價(jià)以滿足屠宰量，自6月后連續(xù)2個(gè)月的豬價(jià)下跌讓一些壓欄者大失所望，從10元以上到9元以下汗顏者大有人在。千元仔豬即將出欄這也在一定時(shí)期內(nèi)讓屠宰企業(yè)有所考慮過(guò)分壓價(jià)會(huì)帶來(lái)什么，如果千元仔豬如今出欄賠錢或利潤(rùn)過(guò)低或引起養(yǎng)殖戶壓欄等價(jià)造成市場(chǎng)標(biāo)豬供應(yīng)量減少，而近2個(gè)月的壓價(jià)、洪災(zāi)、壓欄超大豬者失去信心相繼出欄，而國(guó)家發(fā)改委明確表示不讓養(yǎng)殖戶因?yàn)檫^(guò)低豬價(jià)受到養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)殘害，暫時(shí)看趨穩(wěn)。如果引起千元仔豬壓欄等價(jià)市場(chǎng)標(biāo)豬供應(yīng)量減少或迎來(lái)豬價(jià)新一輪上調(diào)。
如今全國(guó)的豬價(jià)上調(diào)已然成為事實(shí)，從終端收購(gòu)情況反饋出如今的養(yǎng)殖戶有壓欄惜售情緒，過(guò)低的豬價(jià)讓高價(jià)購(gòu)買仔豬者從希望變成失望，原計(jì)劃11、12元的夢(mèng)想破滅，但如今豬價(jià)仍在盈利區(qū)間之內(nèi)，豬價(jià)即使趨穩(wěn)在規(guī)定收購(gòu)體重之間多養(yǎng)一天多賺一天錢，網(wǎng)友認(rèn)為出欄重增加也將是未來(lái)要出現(xiàn)的趨勢(shì)，但養(yǎng)殖戶如果與屠宰企業(yè)爭(zhēng)奪定價(jià)權(quán)難度重重，據(jù)統(tǒng)計(jì)2016年1-6月份我國(guó)豬肉進(jìn)口量達(dá)到80萬(wàn)噸。由于國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格對(duì)比進(jìn)口肉占一定優(yōu)勢(shì)，豬肉進(jìn)口有利潤(rùn)空間并且進(jìn)口肉又是屠宰企業(yè)均衡豬價(jià)的利器，豬肉進(jìn)口將繼續(xù)，做為養(yǎng)殖者要審時(shí)度勢(shì)把握好豬價(jià)脈搏，該出手時(shí)就出手。
另外，短期內(nèi)，豬價(jià)仍無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，盡管東北地區(qū)個(gè)別出現(xiàn)下跌，短期內(nèi)低價(jià)區(qū)繼續(xù)補(bǔ)漲，高價(jià)調(diào)整，豬價(jià)將向平穩(wěn)過(guò)渡的概率較大。今日南方豬價(jià)漲勢(shì)最猛，明日趨于穩(wěn)定的概率較大，豬價(jià)反彈處尾聲階段，預(yù)計(jì)未來(lái)一兩周維穩(wěn)的概率較大。
而進(jìn)入下旬，盡管有雙節(jié)備貨及學(xué)校的開(kāi)學(xué)，需求提振作用不大，只是稍有好轉(zhuǎn)。而3月份仔豬存欄環(huán)比上升。目前規(guī)模大廠的養(yǎng)殖
技術(shù)近兩年提升很快，預(yù)計(jì)規(guī)模大廠下旬計(jì)劃出欄量將有一定幅度的提升及上旬壓欄的生豬也面臨出欄壓力，供應(yīng)端有所恢復(fù)，豬價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)加大。
豬價(jià)出現(xiàn)過(guò)多次的反彈，但是反彈的幅度和時(shí)間都不具有代表性，往往是反彈的幅度較小，反彈的時(shí)間較短。而從8月初以來(lái)，豬價(jià)的反彈時(shí)間已經(jīng)持續(xù)了接近一周，一周內(nèi)豬價(jià)穩(wěn)步的持續(xù)的反彈，很多人驚呼，飛豬又要來(lái)了。那么，飛豬真的會(huì)來(lái)嗎？ 小編再對(duì)應(yīng)這些因素分析一下當(dāng)前的生豬市場(chǎng)，分析一下8月份生豬會(huì)不會(huì)“一飛沖天”呢？
首先是對(duì)應(yīng)需求量，8月份并沒(méi)有特殊的重大的節(jié)日，因而
豬肉的需求量不會(huì)發(fā)生較大的增加，也就不會(huì)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生重要的影響。
說(shuō)完了需求量再說(shuō)說(shuō)供應(yīng)量。目前的豬肉供應(yīng)已經(jīng)脫離了去年的極度匱乏的狀況。在出現(xiàn)去年的豬肉的大牛市的情況下，今年豬肉價(jià)格仍然在上半年保持了足夠的堅(jiān)挺，因而養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄的意愿不斷的增加，而生豬的出欄時(shí)間在5個(gè)月左右，因而在10月份之前生豬的出欄量都不會(huì)出現(xiàn)明顯的下降，反而是不斷的增加，這就造成了供應(yīng)量的進(jìn)一步增加，進(jìn)而增加了豬肉下跌的幾率。
價(jià)格
政策因素。這一因素在當(dāng)前的市場(chǎng)
環(huán)境下基本可以忽略。因?yàn)槟壳罢畬?duì)于農(nóng)產(chǎn)品和禽畜類的價(jià)格基本不做調(diào)整。
突發(fā)性事件。前一階段我國(guó)部分地區(qū)發(fā)生了洪澇災(zāi)害，在很大程度上影響了豬肉的運(yùn)輸，可能會(huì)給價(jià)格造成一定的影響。但是從最終的效果來(lái)看，實(shí)際上在洪澇災(zāi)害期間豬肉價(jià)格并沒(méi)有出現(xiàn)明顯的反彈，反而繼續(xù)下跌，說(shuō)明豬肉價(jià)格的下跌的動(dòng)力十足，很難改變。
綜上所述，盡管近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)一定的反彈，但是這種趨勢(shì)是很難持續(xù)的，8月份豬價(jià)繼續(xù)下跌的幾率仍然很大。
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