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專家分析，豬肉價格強勁上揚，是受生豬存欄量減少，飼料價格上漲等因素影響，預計短期內(nèi)不會下跌。
近日來，市民發(fā)現(xiàn)豬肉價格迅速上漲。市商務局對我市城市生活必需品市場7月第一周監(jiān)測結(jié)果顯示，精瘦肉每公斤21.53元，五花肉每公斤18.27元。
一位養(yǎng)豬大戶在接受記者采訪時說，現(xiàn)在養(yǎng)一頭140公斤的肥豬就能掙180元，豬肉價格仍在上漲，一晚上能上漲0.2元。毛豬價格已上漲至每公斤11元，而今年3月份毛豬價格每公斤僅有8.6元。那時他養(yǎng)一頭豬要賠200多元。
市農(nóng)業(yè)局高級畜牧師李順吉分析說，豬肉價格近期逆勢強勁上漲，跟國家收儲計劃啟動、生豬存欄量減少和飼料價格上漲等有關。近期國家決定啟動豬肉收儲的消息，增強了養(yǎng)殖戶的信心，消除了其“養(yǎng)得越久，賠得越多”的心理，遏制了前段時間紛紛拋售未到出欄期毛豬的現(xiàn)象。通過剛剛對陽高縣養(yǎng)豬戶調(diào)查發(fā)現(xiàn)，陽高縣春天時有生豬23萬頭，現(xiàn)在只有18萬頭，因為今年以來豬肉價格一直低位徘徊，養(yǎng)豬戶損失嚴重，許多散戶被淘汰。再有就是飼料價格上漲。玉米價格一天一個價，現(xiàn)在已漲至每公斤1.96元，新榮區(qū)每公斤玉米漲至2.1元。
李順吉認為，豬肉價格高位運行將持續(xù)至國慶節(jié)前后，短期內(nèi)價格難以下跌。
