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豬肉價(jià)格大漲
從目前供給、庫(kù)存和求豬肉價(jià)格未來(lái)漲將放緩未來(lái)糧食和蔬菜價(jià)格不出現(xiàn)異常變化那么隨著翹尾因素影響減弱，CPI自9月份以后將逐漸滑全通脹基本無(wú)憂
8月份I將達(dá)3.7%
食品類價(jià)格占I權(quán)重在分之左右也價(jià)格波動(dòng)最大類別在食品類CPI中波動(dòng)最大肉類和蔬菜其中豬肉占了肉類80%左右據(jù)家統(tǒng)局社會(huì)調(diào)查司豬肉在食品類中占9.26%在CPI中比重為3.03%盡管豬肉在食品中權(quán)重不到%但其邊際影響則遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)有許商品價(jià)格與豬肉價(jià)格變化高度相關(guān)這些與豬價(jià)同漲同跌商品累加起來(lái)對(duì)食品CPI邊際影響為20%左右對(duì)CPI影響權(quán)重會(huì)達(dá)7%-9%
從統(tǒng)局公布大中食品價(jià)格來(lái)8月份豬肉價(jià)格同比增幅為9%比7月份（6%）增長(zhǎng)了3%而其食品價(jià)格有漲有跌并且幅度變化不大從而測(cè)豬肉價(jià)格月份食品CPI主導(dǎo)原因加與豬肉相關(guān)食品類別價(jià)格漲預(yù)拉動(dòng)月份食品CPI同比漲幅比7月份高出0.7個(gè)分點(diǎn)對(duì)I漲幅拉動(dòng)作用明顯
在食品價(jià)格中除豬肉外雞蛋和蔬菜價(jià)格都有所漲總體而言測(cè)8月份食品CPI相對(duì)7月6.8%漲幅將提高0.9個(gè)分點(diǎn)左右非食品價(jià)格變化相對(duì)穩(wěn)8月份同比大致與7月份持綜合來(lái)相對(duì)于7月份3.3%增幅月份I增幅將提高0.3-0.4個(gè)分點(diǎn)達(dá)到3.7%這預(yù)測(cè)誤差預(yù)在正負(fù)0.2個(gè)分點(diǎn)以內(nèi)
食品價(jià)格將創(chuàng)2009以來(lái)新高
家統(tǒng)局每隔10天對(duì)全國(guó)50個(gè)大中城市的29種與居民密切相關(guān)食品價(jià)格進(jìn)行調(diào)查這價(jià)格能夠及時(shí)反映當(dāng)月食品價(jià)格走勢(shì)從50大中食品價(jià)格來(lái)看，8月份同比增長(zhǎng)相對(duì)7月份進(jìn)步擴(kuò)大。與7月份相比肉類同比增多3%和雞蛋同比增2.5%這些拉動(dòng)食品I同比達(dá)到7.7%
食品價(jià)格漲也以從商務(wù)部農(nóng)價(jià)格監(jiān)測(cè)得到印證，全國(guó)36個(gè)大中監(jiān)測(cè)食用農(nóng)價(jià)格自6月中旬以來(lái)加速揚(yáng)累漲幅達(dá)5%，其中8月前周漲幅度達(dá)到2%，與7月份食用農(nóng)價(jià)格走勢(shì)致肉類繼續(xù)成為拉動(dòng)8月份食用農(nóng)價(jià)格升主要原因
商務(wù)部食品價(jià)格指數(shù)5、6、7月同比增長(zhǎng)分別為6.37%、5.84%、6.91%對(duì)應(yīng)月食品I同比增長(zhǎng)分別為6.1%、5.7%、6.8%，由8月份食品價(jià)格均值同比增長(zhǎng)8%簡(jiǎn)單外得到食品CPI同比漲7.89%
豬肉價(jià)格未來(lái)趨緩
2005以來(lái)CPI與豬肉價(jià)格同比增速之間相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.8因此判斷肉類特別豬肉價(jià)格走勢(shì)對(duì)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)cpI走勢(shì)將起著至關(guān)重要作用豬肉價(jià)格波動(dòng)主要原因豬肉生產(chǎn)時(shí)滯和適應(yīng)性預(yù)導(dǎo)致“蛛網(wǎng)效應(yīng)”豬肉價(jià)格升養(yǎng)豬戶開(kāi)始逐步增加母豬存欄但從喂養(yǎng)母豬到生豬出欄前后有半滯后此時(shí)肉價(jià)經(jīng)開(kāi)始跌這迫使養(yǎng)豬戶減少母豬存欄這又導(dǎo)致以后豬肉價(jià)格漲這種價(jià)格和產(chǎn)量波動(dòng)周而復(fù)始稱為“豬周”從歷史來(lái)這周大約為-
月份以來(lái)豬肉價(jià)格快速回升主要原因有幾方面第初疫情（包括口蹄疫、藍(lán)耳和號(hào)病）基本穩(wěn)定農(nóng)戶生豬拋售減少第近洪澇災(zāi)害影響豬肉供應(yīng)第玉米、小麥等養(yǎng)豬主要飼料價(jià)格近漲
但未來(lái)兩個(gè)月豬肉價(jià)格環(huán)比漲速度能會(huì)大大降豬肉價(jià)格很能會(huì)徘徊段時(shí)間從供給方面前高豬肉價(jià)格因素包括自然災(zāi)害和疫情這些經(jīng)被化目前能繁母豬占生豬存欄比重達(dá).%高于%-%正常絕對(duì)存欄量也不低于歷史均生豬出欄率比例基本正常未來(lái)很難出現(xiàn)那樣大漲
從庫(kù)存來(lái)家去開(kāi)始啟動(dòng)了儲(chǔ)備肉方案在豬價(jià)低情況收購(gòu)豬肉入冷庫(kù)存以維持肉價(jià)半豬價(jià)迅猛滑家次凍肉收儲(chǔ)目前豬肉庫(kù)存充足由于豬肉庫(kù)存不能長(zhǎng)半豬肉價(jià)格漲時(shí)庫(kù)存肉要逐步釋放出來(lái)半豬價(jià)維持穩(wěn)能性較大
從求來(lái)入秋以后豬肉費(fèi)會(huì)有所升能動(dòng)豬肉價(jià)格環(huán)比繼續(xù)漲但從供給和庫(kù)存角度豬肉價(jià)格即便漲也會(huì)很溫和況且豬肉價(jià)格經(jīng)前猛漲目前存在回調(diào)要求商務(wù)部和統(tǒng)局調(diào)查顯示月中旬豬肉價(jià)格漲勢(shì)現(xiàn)疲態(tài)
從反映養(yǎng)豬收益豬糧比來(lái)自月旬以來(lái)經(jīng)重回比盈虧衡點(diǎn)玉米價(jià)格自初以來(lái)直處于單邊漲趨勢(shì)這高了生豬養(yǎng)殖成本未來(lái)糧價(jià)繼續(xù)漲能成為動(dòng)豬肉價(jià)格漲個(gè)重要因素但糧價(jià)和豬價(jià)漲并沒(méi)有確定同步關(guān)系正如半表現(xiàn)那樣糧價(jià)漲也能表現(xiàn)為豬糧比降經(jīng)定時(shí)滯引起幾個(gè)月以后豬肉價(jià)格漲
綜合判斷豬肉價(jià)格漲勢(shì)放緩概率極大
I 月份后將逐漸回落
從近幾分類I來(lái)食品、煙類、醫(yī)藥、居住、家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)處于揚(yáng)趨勢(shì)衣著、交通通信、教育文化處于降趨勢(shì)
對(duì)于非食品I來(lái)說(shuō)會(huì)受到生產(chǎn)資料價(jià)格（I）傳導(dǎo)L銅、鋁價(jià)格以及波羅海干散（I）從月中旬開(kāi)始重拾升勢(shì)月美聯(lián)儲(chǔ)主席伯南克（ernanke）講話表明美聯(lián)儲(chǔ)有能重拾數(shù)量寬松非常規(guī)幣政策這能進(jìn)步動(dòng)際大宗商品價(jià)格揚(yáng)會(huì)對(duì)未來(lái)非食品I漲形成間接動(dòng)作用盡管如此非食品價(jià)格即便升也會(huì)很溫和
判斷未來(lái)I漲幅關(guān)鍵食品價(jià)格食品價(jià)格在經(jīng)輪猛漲初達(dá)到高點(diǎn)以后開(kāi)始降從初以來(lái)重新進(jìn)入升通道基于食品價(jià)格時(shí)間序列表明月份同比將達(dá)到內(nèi)最高點(diǎn)此后路向商務(wù)部最新調(diào)查顯示月最后周農(nóng)價(jià)格經(jīng)趨穩(wěn)
對(duì)食品價(jià)格影響較大包括肉類、糧食和蔬菜豬肉價(jià)格而言以肯定點(diǎn)未來(lái)環(huán)比漲速度會(huì)大大降基于往豬肉價(jià)格往往在月份達(dá)到高點(diǎn)豬肉價(jià)格最高點(diǎn)月由于去同基數(shù)較高豬價(jià)同比增長(zhǎng)較難超%
糧食和蔬菜權(quán)重分別占%左右糧食價(jià)格最近幾處于單邊揚(yáng)態(tài)勢(shì)蔬菜價(jià)格則表現(xiàn)出較強(qiáng)季節(jié)性般在中達(dá)到最低點(diǎn)春節(jié)前后達(dá)到最高點(diǎn)蔬菜不易儲(chǔ)存其價(jià)格受氣因素影響較大糧食和蔬菜價(jià)格不出現(xiàn)大異常那么考慮翹尾因素影響月份食品價(jià)格同比增長(zhǎng)很能內(nèi)最高點(diǎn)
I最低點(diǎn)在月份月份以后I開(kāi)始回升翹尾因素影響逐漸降這也月份以后I同比將逐步回落重要原因綜合判斷月份I到達(dá)內(nèi)最高點(diǎn)大概率事件(證券周刊)
本周全生豬價(jià)格較周持
據(jù)月對(duì)全個(gè)地級(jí)生豬收購(gòu)價(jià)測(cè)顯示全各地本周生豬收購(gòu)均價(jià)./公斤與周./公斤相比價(jià)格持月生豬收購(gòu)全均價(jià)為./公斤最高為西藏林芝地區(qū)./公斤與周最高為西藏林芝地區(qū)./公斤相比價(jià)格不變最低為新疆伊犁哈薩克自治州./公斤與周最低新疆伊犁哈薩克自治州./公斤相比價(jià)格漲./公斤最高和最低本周相差./公斤與周最高和最低相差./公斤比較價(jià)格降./公斤 綜合比較以出全生豬收購(gòu)價(jià)格與周相比價(jià)格持全價(jià)差降./公斤全白條肉批發(fā)價(jià)格與周相比價(jià)格漲.%全價(jià)差降./公斤
附 各省豬肉價(jià)格情況
廣東
來(lái)自省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心旬度價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示月旬（）全省個(gè)地級(jí)市精瘦肉均零售價(jià)為./斤環(huán)比個(gè)旬度每斤漲了分錢(qián)這也自月以來(lái)全省豬肉零售價(jià)連續(xù)個(gè)旬度出現(xiàn)漲累漲幅為./斤而統(tǒng)部門(mén)監(jiān)測(cè)也顯示月份全省豬肉價(jià)格在連跌個(gè)月后首次回升累漲了.%
陜西
月?lián)∥飪r(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局對(duì)全省個(gè)設(shè)區(qū)市和楊凌示范區(qū)重要商品價(jià)格最新監(jiān)測(cè)顯示鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省均銷售價(jià)每克（同）.比月漲.漲幅.%其中寶雞市漲幅較大為.漲幅.%鮮牛肉（剔骨）全省均銷售價(jià).比月漲.漲幅.%鮮羊肉（剔骨）全省均銷售價(jià).比月漲.漲幅.%雞肉（白條雞）全省均銷售價(jià).比月漲.漲幅.%雞蛋全省均銷售價(jià).比月漲.漲幅.%其中延安市漲幅較大為.漲幅.%
河南
月省豬肉零售價(jià)格較前周漲.%這豬肉零售價(jià)連續(xù)周漲不比豬肉價(jià)格漲勢(shì)持續(xù)時(shí)間更久雞蛋周省白條雞零售價(jià)格較前周漲.%雞蛋零售價(jià)格較前周漲.%“這省雞蛋價(jià)格連續(xù)周漲”省商務(wù)廳運(yùn)行調(diào)節(jié)處有關(guān)負(fù)責(zé)介紹
山東
濟(jì)南市價(jià)格監(jiān)測(cè)部門(mén)監(jiān)測(cè)顯示從月中旬直到月旬連續(xù)周時(shí)間花肉和精肉價(jià)格直漲批發(fā)花肉價(jià)格從./斤漲到./斤精肉價(jià)格也從./斤漲到./斤月監(jiān)測(cè)顯示花肉價(jià)格調(diào)至./斤精肉價(jià)格調(diào)至./斤
安徽
省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)顯示月全省肉類均批發(fā)價(jià)較前周漲.%其中豬肉連續(xù)周保持揚(yáng)態(tài)勢(shì)漲.%達(dá)到./g牛肉跌.%羊肉跌.%預(yù)近肉價(jià)仍將穩(wěn)中略升但漲空間有限受夏季蛋雞產(chǎn)蛋率降及飼料價(jià)格高位運(yùn)行等因素影響省蛋價(jià)自月份以來(lái)呈持續(xù)揚(yáng)態(tài)勢(shì)累漲幅達(dá)到.%周零售價(jià)較前周漲.%預(yù)后蛋價(jià)仍將在高位運(yùn)行段時(shí)間
川
周生豬價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)步回暖育肥豬每公斤均價(jià)越監(jiān)測(cè)縣超%監(jiān)測(cè)點(diǎn)雜肥豬最低價(jià)在南江縣和昌縣為/公斤較第周最低價(jià)漲./公斤外肥豬最高價(jià)在彭州市為/公斤近%監(jiān)測(cè)縣仔豬均價(jià)在/公斤及其以較初最高價(jià)漲./公斤升.%周后備母豬均價(jià)接近今月均價(jià)玉米等穩(wěn)中續(xù)跌主要本地玉米市和青綠飼料充足所致豬糧比攀升至.環(huán)比回升.%較第周大幅增加得益于玉米和配合料小幅跌(養(yǎng)豬巴巴網(wǎng))
