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“2007年各地出臺了鼓勵養(yǎng)殖政策，主要措施是政府拿錢補貼規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，以提高養(yǎng)殖積極性，擴大市場供應(yīng)，平抑肉價，但這一政策并沒找準調(diào)控著力點。”黃瑞華說，結(jié)果是目前在南京規(guī)模最大，年出欄生豬5萬頭。該養(yǎng)豬場負責(zé)人黃先生說，養(yǎng)了十幾年豬，肉價從沒有像人們期望的那樣平穩(wěn)過，總是漲跌不斷。每次肉價漲跌都和飼養(yǎng)成本變化有關(guān)，如今年肉價漲主要原因是玉米等飼料價格、人員工資等飼養(yǎng)成本上漲，玉米每斤從去年的0.9元漲到1元以上，政府應(yīng)把補貼的錢直接發(fā)到飼養(yǎng)成本環(huán)節(jié)。
黃先生說，2007年肉價高漲時，南京和全國其他城市一樣出臺了鼓勵養(yǎng)殖政策，對規(guī)模養(yǎng)豬場建設(shè)和能繁母豬進行補貼，并一直延續(xù)至今。該政策初衷是鼓勵養(yǎng)豬戶多養(yǎng)豬，市場供應(yīng)量大了，價格自然回落。但具體執(zhí)行難免會和其他城市一樣，出現(xiàn)虛報存欄量、超標領(lǐng)取補貼款等情況。如果政策補貼“填平”了飼養(yǎng)成本漲跌缺口，生豬出欄價格平穩(wěn)，肉價也不會漲跌不斷。
