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美國(guó)、俄羅斯 - 本周Jim Long對(duì)美國(guó)豬肉和雞肉行業(yè)的健康水平進(jìn)行比較，并稱俄羅斯?jié)M足國(guó)內(nèi)豬肉需求的缺口很大。
一年前，美國(guó)53至54％瘦肉豬68.81美分/磅。上周，這個(gè)價(jià)格達(dá)到94.71美分/磅，每頭豬比一年前多賣$35.00。這個(gè)$35.00的升幅是在232.3萬(wàn)頭的每周出欄量下實(shí)現(xiàn)的，僅比去年同周少18,000頭。
最大的不同在于需求！
世界豬價(jià)上漲正在把產(chǎn)品拉向這些市場(chǎng)。中國(guó)是US$1.31/磅活重，俄羅斯$1.30，韓國(guó)$1.75，這樣的價(jià)格對(duì)北美市場(chǎng)的支撐作用很強(qiáng)，因?yàn)楫a(chǎn)品都在向那里出口。
現(xiàn)在美國(guó)豬肉出口將獲得進(jìn)一步推動(dòng)，因?yàn)樯现芪迥鞲缤馊∠绹?guó)豬肉的所有關(guān)稅，這些關(guān)稅是先前作為對(duì)美國(guó)卡車政策的報(bào)復(fù)而推出的。墨西哥是美國(guó)的第二大豬肉出口市場(chǎng)，2010年向墨西哥的出口額達(dá)10億美元。取消關(guān)稅之后，美國(guó)豬肉在墨西哥的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)更強(qiáng)，從而對(duì)美國(guó)生豬價(jià)格也有拉動(dòng)效果。
雞肉的艱難時(shí)事
上周，總部位于佐治亞州亞特蘭大的家禽集成商Cagles申請(qǐng)11章破產(chǎn)（破產(chǎn)保護(hù)）。他們每周生產(chǎn)172萬(wàn)只雞。怪哉！怪哉！他們說(shuō)玉米價(jià)格高加上雞肉價(jià)格低，使他們“每月?lián)p失高達(dá)300萬(wàn)美元”。
上周美國(guó)肉雞入孵量同比減少1200萬(wàn)枚。不僅如此，12市平均雞肉價(jià)為$75.60/百磅，同比降低4美元。想想豬肉需求：數(shù)量和一年前一樣，而價(jià)格卻漲了$35.00/頭。雞肉的數(shù)量顯著減少，價(jià)格也顯著降低。加上飼料漲價(jià)，難怪肉雞公司大賠特賠。豬肉有需求。雞肉在垂死掙扎。世界對(duì)雞肉的需求和支付能力是不是已經(jīng)飽和？我們能夠丟掉“另類白肉”的口號(hào)真是高興。紅肉才是王！
俄羅斯
上周我們有幸參加了莫斯科的加拿大-俄羅斯畜牧?xí)h，Long先生繼續(xù)報(bào)導(dǎo)。該會(huì)議由加拿大農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Gerry Ritz和俄羅斯第一副總理Zubkov領(lǐng)導(dǎo)。加裕是北美向俄羅斯出口種豬的最大出口商，18架飛機(jī)的種豬已經(jīng)交貨或未來(lái)幾月當(dāng)中即將交貨。
會(huì)上Ritz部長(zhǎng)感謝俄羅斯延長(zhǎng)當(dāng)前的獸醫(yī)出口許可證 - 其中有些進(jìn)口安全要求是世界上最苛刻的。
俄羅斯肥豬價(jià)格US$1.30/磅活重，顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)豬肉需求。該國(guó)養(yǎng)豬業(yè)企圖擴(kuò)張，但由于資金和專業(yè)技術(shù)的限制，擴(kuò)張非常緩慢。俄羅斯要想差不多滿足國(guó)內(nèi)需求，還要十年的時(shí)間。
總結(jié)
美國(guó)豬肉需求之強(qiáng)勁前所未有，每周出欄來(lái)那個(gè)230萬(wàn)以上，價(jià)格仍然維持在90多。謝天謝地，玉米$6.00多的情況下，假如價(jià)格再不強(qiáng)的話，我們就成了小雞行業(yè)了 - 迅速賠錢。11章破產(chǎn)可不是繁榮的跡象。
