 |
 |
1.酸化
仔豬早期斷奶后，由于乳酸來源中斷，而胃酸分泌仍較少，嚴重影響消化。應對斷奶仔豬飼料進行酸化處理�？稍谧胸i飲用水或飼料中添加1%—3%的檸檬酸或乳酸，使飼料的PH值降到5;也可在飼料中加入0.3%的胃蛋白酶制劑促進消化。
2.發(fā)酵
取小蘇打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克，六一散3袋，茶葉5克，貫眾、山藥、茯苓、陳皮各250克葡萄糖500克。分別研末混勻，再加入5個雞蛋清、6公斤細米糠拌勻，加水調和至手握緊能成團、松手即散（含水量65%左右）時，裝入桶或缸等容器中壓緊發(fā)酵。溫度應控制在35℃—40℃。冬天溫度低，需要蓋塑料薄膜和其它保溫物。約經3天后，當料呈現黃色并具有濃烈甜酒蘋果芳香味時，即為自制的藥曲種，敞開放在陰處涼干備用。喂用時，按粗飼料粉 40份、麥麩10份、骨粉2份、魚粉2份、玉米45份、復合飼料添加劑（微量元素）1袋的比例，每50公斤飼料中拌入藥曲種150克，另加清水50公斤調和，溫度、濕度與制藥曲種時相同。然后，把飼料裝入容器內經24小時發(fā)酵，待產生濃烈甜酒蘋果芳香味時，就可飼喂。每日喂4次，每次2公斤—3公斤并且在每次吃完后搭喂一些青綠多汁飼料。用此種發(fā)酵飼料喂豬，豬喜吃肯長、皮毛光亮、生長快。
3.變糟
批殼、樹葉及桔桿粉等難消化、口味較差的粗纖維飼料，經過變糟處理，可變軟變香，大大改善適口性，讓豬很愛吃。方法是：先把原料放進缸或池內泡軟，撈出瀝去水分至手握飼料從指縫內能慢慢滲出水為宜，然后上鍋蒸。為使原料蒸透，最好在頭天晚上開始蒸，悶1夜，等第2天再出鍋。出鍋原料待溫度降到 35℃左右時，按每50公斤蒸后的原料，加拌新鮮酒糟7.5公斤—10公斤或酒曲250克，拌勻。
