初乳是出生后(最初24小時(shí))產(chǎn)生的最初的乳汁，而且抗體、抗菌肽和其它生物活性分子(包括生長(zhǎng)因子)特別豐富。因此，初乳對(duì)于新生仔豬的營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)和發(fā)育十分重要。
母豬血液中的抗體不能通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，故
仔豬出生后體內(nèi)抗體幾乎為零，處于免疫初級(jí)狀態(tài)，而初乳中含有大量從母豬血液中移行來(lái)的抗體(母源抗體)，此抗體雖是高分子蛋白質(zhì)，但其大部分能原樣不變地通過(guò)腸壁進(jìn)入仔豬血液中(IgG)，起全身免疫抗病作用。所以仔豬必須吃足初乳，抗病力才強(qiáng)，母源抗體這種原樣吸收的時(shí)間有限，并隨出生時(shí)間延長(zhǎng)而減弱，且于生后的幾十小時(shí)內(nèi)終止，這一終止現(xiàn)象叫關(guān)門。因此初乳吃得越早越好，子豬出生后12小時(shí)內(nèi)能吃3次乳～4次乳，總量達(dá)40毫升，仔豬可健康成長(zhǎng)。
初乳的一種重要成分是供給新生仔豬可利用的抗體(免疫球蛋白)水平�？贵w由身體產(chǎn)生以殺滅細(xì)菌和病毒。仔豬出生時(shí)含有極小量生長(zhǎng)所必需的抗體，而且主要依靠母豬的初乳獲得預(yù)防細(xì)菌和病毒入侵的抗體。一項(xiàng)來(lái)自含有不同水平抗2型環(huán)狀病毒(PCV-2)的抗體母豬的仔豬的小規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，來(lái)自含有較高水平的2型環(huán)狀病毒抗體母豬的仔豬可能較少發(fā)生斷奶后多系統(tǒng)消耗性綜合征。
初乳是一種高度可消化營(yíng)養(yǎng)素的豐富來(lái)源，這對(duì)新生仔豬的發(fā)育十分重要。研究表明，初乳含有維持生命的重要器官(例如腦、心、胰臟、肝臟和腎)和未成熟的腸道正常發(fā)育所需的天然生長(zhǎng)因子。
初乳消耗的數(shù)量和時(shí)間是新生仔豬后來(lái)的健康、發(fā)育、生存和終生性能的二個(gè)關(guān)鍵性因素。仔豬在出生后數(shù)小時(shí)內(nèi) 消耗大量的初乳是重要的。在這個(gè)關(guān)鍵性時(shí)期，仔豬能夠通過(guò)腸道迅速吸收對(duì)良好的健康和性能是必不可少的保護(hù)性初乳因子(免疫球蛋白)。在大約6小時(shí)之后，腸道開(kāi)始關(guān)閉，并且在24小時(shí)之后，免疫球蛋白的全部益處不再可供仔豬利用。除非消耗了充足的初乳，否則仔豬對(duì)疾病仍然是高度易感的。
怎樣吃好初乳
1 后備母豬及時(shí)接種疫苗，接種疫苗
政策和農(nóng)場(chǎng)的疾病和衛(wèi)生狀況都可能影響初乳的免疫學(xué)特性，依次可能與仔豬疾病保護(hù)力的不同有關(guān)。建議采用最有利于母豬及其仔豬健康和性能的管理措施。這包括減少分娩前、中、后的應(yīng)激，實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)的分娩舍衛(wèi)生及采用適合于懷孕和泌乳母豬的二日糧飼喂策略，保證母豬隨時(shí)飲到新鮮的飲水，以便充分發(fā)揮母豬的泌乳性能及其仔豬的生產(chǎn)力。 使每頭仔豬獲得等量初乳的措施，建議日糧中添加
1%的牲命1號(hào)，促進(jìn)胎兒發(fā)育和壯胎。
2 分娩過(guò)程中和剛分娩后的監(jiān)督，應(yīng)該把重點(diǎn)集中于仔豬的早期固定奶頭上，以保證攝入充足的初乳。在分娩后最初數(shù)小時(shí)的關(guān)鍵時(shí)期，吸引仔豬遠(yuǎn)離母豬可減少其所消耗的初乳的數(shù)量和吸收的保護(hù)性抗體(免疫球蛋白)的數(shù)量。吸收抗體的能力在6小時(shí)后迅速下降且到了出生后24小時(shí)幾乎完全消失。
3 分批分娩和同期化分娩制劑的使用能夠協(xié)助計(jì)劃和實(shí)施
飼養(yǎng)員監(jiān)督分娩前后的母豬和仔豬。但對(duì)使用同期化分娩制劑需要慎重考慮。
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