昨天下午，市政府召開加強(qiáng)食品安全暨
生豬專項(xiàng)治理行動動員大會。會議強(qiáng)調(diào)，全市將堅(jiān)決管住生豬批發(fā)市場、生豬屠宰企業(yè)及流通加工環(huán)節(jié)，絕不讓“問題
豬肉”擺上百姓餐桌。
近日，佛山市截獲一批外地運(yùn)來的瘦肉精豬，食品安全問題再度引起市民高度關(guān)注。會議就《佛山市生豬及肉品安全專項(xiàng)治理行動工作方案》進(jìn)行工作部署。《方案》指出，各職能部門要按照“認(rèn)真部署、全面實(shí)施、總結(jié)完善”三個階段開展專項(xiàng)治理工作，做到“三個管住、兩個不能、一個確�！保垂茏∩i批發(fā)市場，管住生豬屠宰企業(yè)，管住流通、生產(chǎn)加工、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，不能讓問題生豬進(jìn)入屠宰廠（場）進(jìn)行屠宰，不能讓問題肉品從屠宰廠（場）進(jìn)入流通、生產(chǎn)加工、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，確保人民群眾吃上“放心肉”。此次專項(xiàng)行動明確要求要取得明顯成效，實(shí)現(xiàn)佛山生豬及肉品質(zhì)量安全基本達(dá)到100%合格。
市委常委、常務(wù)副市長冼瑞倫代表佛山市政府與各區(qū)政府簽訂了《生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書》。
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