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據(jù)商務(wù)部市場運(yùn)行司監(jiān)測，12月28日—1月3日，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉周平均出廠價(jià)格為每公斤16.43元，比上月底上漲4.7%；11月份全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量為1886.9萬頭，比10月份增加2.98%。
據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測，12月30日，全國470個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價(jià)格為每公斤17.63元，比上月底上漲1.67%；11月底全國生豬存欄46590萬頭，比10月底下降0.7%，連續(xù)4個(gè)月小幅上升后首次回落，顯示季節(jié)性消費(fèi)趨旺、出欄增加。其中，能繁母豬存欄4870萬頭，與10月底基本持平。能繁母豬存欄占生豬存欄的比例為10.45%，保持穩(wěn)定。
當(dāng)前，生豬供給能力充足，在元旦節(jié)日影響消退后，生豬價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)小幅回調(diào)。隨著春節(jié)的臨近，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格會(huì)再次回升，但出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。由于能繁母豬存欄量仍偏高，春節(jié)過后，生豬價(jià)格可能再次回落。建議養(yǎng)殖戶合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，以促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
附圖：
圖1 2009年生豬出場價(jià)格、仔豬價(jià)格、白條肉出廠價(jià)格變化情況
圖2 2009年豬糧比價(jià)變化情況
圖3 2009年1-11月份全國生豬存欄變化情況
圖4 2009年1-11月份全國能繁母豬存欄變化情況
圖5 2009年1-11月份規(guī)模以上定點(diǎn)企業(yè)生豬屠宰量變化
