 |
 |
如何科學(xué)的分析豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益呢？
筆者就自己了解的情況和大家進(jìn)行探討，算是拋磚引玉吧，希望能給大家一些啟發(fā)。
豬場(chǎng)是否盈利是決定養(yǎng)殖企業(yè)能否生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素，所以豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益也就成為了養(yǎng)殖者最關(guān)心的問(wèn)題。但是，由于我國(guó)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，如何將經(jīng)濟(jì)學(xué)很好的運(yùn)用到畜牧行業(yè)中去，仍然是我們需要努力學(xué)習(xí)的方向。相信有很多豬場(chǎng)的負(fù)責(zé)人往往都是拿到財(cái)務(wù)報(bào)表、損益表，才知道過(guò)去一個(gè)月或一年或者某一時(shí)間段的基本財(cái)務(wù)狀態(tài)。比如說(shuō)：某個(gè)月盈利20萬(wàn)，總銷售收入200萬(wàn)，總成本180萬(wàn)，等等。但是如果問(wèn)他，這20萬(wàn)是如何賺來(lái)的？是因?yàn)樯a(chǎn)成本降低了；還是現(xiàn)在市場(chǎng)行情比較好，生豬收購(gòu)價(jià)格普遍偏高；又或者是生產(chǎn)管理比較好，疫病較少等原因造成的？或者再深問(wèn)一下：上述各因素約占多大比重？往往他就回答不上來(lái)了。
這就要求我們，做為一個(gè)豬場(chǎng)的負(fù)責(zé)人需要科學(xué)的分析豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，要搞清豬場(chǎng)盈利或虧損的真正原因，從而做出正確的決策、拿出可行的措施方案。凡事如做到心中有數(shù)，那么工作起來(lái)也就會(huì)事半功倍。其實(shí)一個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析可以采用統(tǒng)計(jì)的、數(shù)學(xué)的等具體方法，這些方法是多種多樣的，可以根據(jù)分析目的、生產(chǎn)特點(diǎn)以及掌握資源的性質(zhì)和內(nèi)容來(lái)決定。下面介紹幾種經(jīng)濟(jì)效益分析的方法，供大家參考。
一、因素分析法
1.管理
管理是第一位的，這里所說(shuō)的管理包括對(duì)人的管理和對(duì)豬的飼養(yǎng)管理。有一個(gè)真正懂得豬場(chǎng)正規(guī)化管理的場(chǎng)長(zhǎng)是辦好豬場(chǎng)的前提條件，尤其是規(guī)�；i場(chǎng)。只有做到科學(xué)管理，才能提高母豬的年產(chǎn)胎數(shù)、胎均活產(chǎn)仔數(shù)，才能提高豬的成活率和生長(zhǎng)速度，才能降低飼料消耗。
2.環(huán)境
環(huán)境指養(yǎng)豬大環(huán)境與小環(huán)境，大環(huán)境包括養(yǎng)豬的形勢(shì)、政策、市場(chǎng)等；小環(huán)境包括豬場(chǎng)周圍的環(huán)境，特別是防疫環(huán)境、環(huán)保環(huán)境等。豬糧比價(jià)是影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的重要市場(chǎng)因素，業(yè)內(nèi)人士習(xí)慣上把活豬（毛豬）的價(jià)格與玉米價(jià)格的比稱為豬糧比價(jià)，盈虧臨界點(diǎn)約為6:1，大于6:1市場(chǎng)就是盈利的，這時(shí)候你還虧損，那只能說(shuō)你沒(méi)養(yǎng)好豬；低于6:1市場(chǎng)就是虧損的，經(jīng)營(yíng)好的也許不虧或少虧。
3.飼料
養(yǎng)豬要用科學(xué)的配方飼料，營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)。飼料是養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)鍵，一般占整個(gè)生產(chǎn)成本的60%-80%，怎樣合理利用飼料、降低飼料成本，對(duì)提高豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益起到關(guān)鍵性的作用。
4.品種
品種的選擇至關(guān)重要，俗話說(shuō)：“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡”。充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，飼養(yǎng)瘦肉型雜交豬，從而提高肉料比、提高酮體瘦肉率、提高出欄豬的售價(jià)。
5.疫病
疫病控制是豬場(chǎng)的生命線。所以，很多場(chǎng)長(zhǎng)喜歡把豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益不好的責(zé)任推給疫病流行。其實(shí)豬病問(wèn)題歸根結(jié)底是飼養(yǎng)管理問(wèn)題，飼養(yǎng)管理搞得好的豬場(chǎng)病就少。產(chǎn)房及保育全進(jìn)全出、免疫程序、預(yù)防保健、生物安全都做不好，何談豬病控制？這些是豬場(chǎng)疫病控制的關(guān)鍵。要改變傳統(tǒng)觀念，要實(shí)現(xiàn)從治療獸醫(yī)向預(yù)防獸醫(yī)、預(yù)防獸醫(yī)向保健獸醫(yī)的轉(zhuǎn)變。
