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從年初持續(xù)走低的生豬市場，至今沒有回暖的跡象，反而“越來越冷”。市場稱這輪價格下滑是又一個“豬周期”的到來，養(yǎng)殖戶首當其沖成虧損者，養(yǎng)一頭生豬虧損額就在300元以上。是繼續(xù)堅持在虧損中等待，還是大量拋售后轉(zhuǎn)行，養(yǎng)殖戶們左右為難，市場何時能“撥云見日”，成了他們的期盼…
想補欄不敢補，市場現(xiàn)狀讓很多養(yǎng)豬戶左右為難。“我不打算補欄了，等著現(xiàn)有的生豬出售差不多了再考慮。2010年"豬周期"期間，忙著補欄賠了40萬，這一輪不敢貿(mào)然行事了。”
王明耀說，他養(yǎng)豬的10個年頭，經(jīng)歷了3個“豬周期”，這一輪真有點撐不住了，“存欄育肥豬加上母豬和仔豬，180多頭，一天僅飼料錢投入就在2000多元，市場低迷持續(xù)越久，賠的就越多。”王明耀打算向銀行貸款，但貸款需要擔保，需要抵押，門檻太高，他只好從親戚朋友處借來錢，支撐現(xiàn)狀。
在生豬市場一片低迷中，趙全全卻抄底進入。“現(xiàn)在基本上到低谷了，再跌的可能性不大，我是想抄底。我感覺，這一輪豬周期到11月份后，市場價格會逐漸好轉(zhuǎn)，一些大規(guī)模的養(yǎng)豬企業(yè)在硬撐，小型養(yǎng)殖戶也是舉步維艱，補欄積極性不高，勢必會造成后期市場生豬供應緊缺，價格走高，因此現(xiàn)在進入也算不錯的時機。”
生豬市場的虧損讓養(yǎng)殖戶叫苦連天，但在零售終端，豬肉價格依然與春節(jié)過后保持一致。
“肉很新鮮，一斤12元，你要多少？”近期市場上的大肉零售價基本沒有變化。目前市場上大肉的零售價基本均為12元/斤。
定點屠宰廠的大肉平均出廠價為6.5元/斤，與市場上大肉零售價12元/斤相比，批零差價為5.5元/斤，高達近一倍。批發(fā)價格走低，零售價格也會跟著調(diào)整，而現(xiàn)在的怪現(xiàn)象是出廠價低，市場零售價卻一直居高不下。”大肉批零差價在2元左右，零售商至少會有每斤1元的利潤。
托市收儲如同杯水車薪，養(yǎng)殖戶虧損依然持續(xù)。
目前這一輪價格受全國市場影響，回升緩慢，本周開始，將對全省養(yǎng)殖戶進行調(diào)研，根據(jù)實際情況將出臺有關調(diào)控措施。
從全國范圍內(nèi)，五月豬價稍有上漲，虧損已久的養(yǎng)殖戶壓欄惜售心理嚴重，市場豬源減少，屠宰企業(yè)收購難度大增，屠宰被迫減量。
2014上半年生豬價格不會出現(xiàn)回暖，而進入七八月份的消費淡季，可能還會再降價。隨著中秋、國慶等傳統(tǒng)節(jié)日的到來，豬肉季節(jié)性消費需求會增加，推動生豬價格的反彈。11月份氣溫降低，以及新年的影響，生豬市場需求漸旺，預計豬肉價格將有可能上漲。
預計短期內(nèi)生豬價格走低的趨勢仍會持續(xù)。今年上半年生豬價格不會出現(xiàn)回暖，而進入七八月份的消費淡季，可能還會再降價。隨著中秋、國慶等傳統(tǒng)節(jié)日的到來，豬肉季節(jié)性消費需求會增加，推動生豬價格的反彈。11月份氣溫降低，以及新年的影響，生豬市場需求漸旺，預計豬肉價格將有可能上漲。
一般一個完整的豬周期在35~38個月。受消費形勢的變化影響，“豬周期”或有延長。此輪“豬周期”從2010年4月豬價創(chuàng)新低后一直持續(xù)到現(xiàn)在，在豬價再創(chuàng)近3年新低后，下半年有望進入新的價格周期。
雖然受生豬供應量仍較充裕及豬肉消費處于淡季等因素影響，豬價還將繼續(xù)下跌，但跌幅將趨于緩和。
首先，凍豬肉收儲啟動將從信心層面給予養(yǎng)殖戶一定的支持。隨著收儲工作的后續(xù)開展，將會有助于豬價止跌。其次，根據(jù)測算目前全國生豬存欄約4.5億頭，已經(jīng)較前期明顯下降，說明近3個月已經(jīng)逐步消化供應過量生豬。后期生豬出欄量將逐步放緩，有利于后期豬價企穩(wěn)。第三，如果上半年沒有重大疫情發(fā)生，下半年生豬供應會比較平穩(wěn)，豬價將會逐步回升到成本線以上的價格水平，但不會出現(xiàn)大幅上漲。
目前看，部分地區(qū)的豬價已經(jīng)跌破每公斤10元，生豬養(yǎng)殖虧損加劇。對廣大中小養(yǎng)殖戶來說，應適度淘汰落后產(chǎn)能的能繁母豬，合理調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，但不要由于豬價過低而宰殺和淘汰產(chǎn)能正常的母豬。應及時做好生豬防疫，避免由于豬價過低而疏忽養(yǎng)殖管理，導致養(yǎng)殖損失，錯過豬價回升的行情。在做好生產(chǎn)管理的同時，及時關注國家權(quán)威部門發(fā)布的生豬生產(chǎn)、能繁母豬存欄、屠宰量和市場價格信息，根據(jù)生產(chǎn)、市場形勢和生豬養(yǎng)殖周期合理安排生產(chǎn)，避免盲目減少和擴大養(yǎng)殖，減少市場風險，鎖定養(yǎng)殖收益。
