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生豬價(jià)格回升帶動(dòng)養(yǎng)殖效益好轉(zhuǎn)，5月中下旬豬糧比價(jià)提高至5.71:1。盡管從總體上看生豬養(yǎng)殖還處于略虧，但部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)實(shí)現(xiàn)小幅贏利。
豬價(jià)“淡季不淡”的主要因素是豬肉供應(yīng)量顯著下降，供需面顯著改善。主要原因有以下幾個(gè)方面：
一是豬肉供應(yīng)顯著下降。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布2015年一季度豬肉產(chǎn)量為1557萬(wàn)噸，同比減3.1%。農(nóng)業(yè)部公布2015年1~4月份我國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計(jì)7401萬(wàn)頭，同比減7.7%，其中3、4月份屠宰量同比減幅均在19%以上。因此，盡管二季度是豬肉消費(fèi)淡季，但供應(yīng)量的顯著下降使得豬價(jià)走勢(shì)與往年顯著不同，并且下半年這一趨勢(shì)有望持續(xù)。
二是生產(chǎn)成本提高。主要生產(chǎn)成本中，仔豬價(jià)格和玉米價(jià)格均開(kāi)始回升，推高生豬養(yǎng)殖成本。受能繁母豬存欄持續(xù)下降影響，今年以來(lái)仔豬供應(yīng)偏緊，仔豬價(jià)格2月底開(kāi)始持續(xù)回升，連續(xù)14周回升35.8%，4月份以來(lái)持續(xù)高于上年同期價(jià)格水平，最終帶動(dòng)生產(chǎn)端的生豬價(jià)格回升，短期內(nèi)傳導(dǎo)到終端消費(fèi)市場(chǎng)。從不同地區(qū)來(lái)看，所有地區(qū)仔豬價(jià)格均回升，其中華北、東北、華東和華中地區(qū)仔豬價(jià)格累計(jì)回升超過(guò)40%，尤其是東北地區(qū)，累計(jì)回升50%以上。仔豬價(jià)格的大幅回升表明，受能繁母豬存欄持續(xù)下降影響，仔豬供應(yīng)量已經(jīng)顯著下降，同時(shí)表明養(yǎng)殖戶普遍看好下半年的生豬市場(chǎng)，補(bǔ)欄積極性明顯提高。此外，玉米價(jià)格2月中旬以來(lái)開(kāi)始止跌回升，從2.40元/公斤回升至2.46元/公斤。
生豬供應(yīng)量下降，養(yǎng)殖成本提高成為價(jià)格繼續(xù)回升的助推力。
預(yù)計(jì)下半年生豬和豬肉價(jià)格將會(huì)繼續(xù)回升，但價(jià)格仍會(huì)有震蕩。
從生豬供應(yīng)來(lái)看，未來(lái)生豬存欄有望恢復(fù)增加，但出欄將會(huì)繼續(xù)低于上年同期。據(jù)農(nóng)業(yè)部4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)，生豬存欄連續(xù)7個(gè)月下降，4月份存欄環(huán)比減0.02%，同比減9.4%，受豬價(jià)回升刺激，未來(lái)生豬存欄有望增加。能繁母豬存欄連續(xù)20個(gè)月下降，4月份存欄環(huán)比減1.7%，同比減14.9%。能繁母豬產(chǎn)能自上年4月份以來(lái)降幅明顯，將會(huì)影響12個(gè)月以后的生豬出欄，下半年生豬出欄量預(yù)期將會(huì)繼續(xù)低于上年同期，但降幅將會(huì)隨著補(bǔ)欄增加逐漸趨緩，尤其是四季度，豬價(jià)上漲將會(huì)刺激生豬存欄的增加。從生產(chǎn)成本來(lái)看，未來(lái)仔豬價(jià)格和玉米價(jià)格預(yù)期繼續(xù)上漲，將會(huì)推高下半年的生產(chǎn)成本，支持豬價(jià)繼續(xù)回升。
但下半年還存在一些不利因素：豬肉消費(fèi)仍然趨于平穩(wěn)，同時(shí)豬肉進(jìn)口量有可能會(huì)繼續(xù)增加，壓制豬價(jià)的大幅上漲。1~4月份生豬產(chǎn)品進(jìn)口量47.3萬(wàn)噸，同比增4.6%，其中豬肉進(jìn)口量20.4萬(wàn)噸，同比增1.2%。下半年豬價(jià)繼續(xù)回升或?qū)?huì)刺激豬肉進(jìn)口明顯增加，一定程度上抑制了國(guó)內(nèi)豬價(jià)的持續(xù)回升。
伴隨開(kāi)春以來(lái)生豬行情全面轉(zhuǎn)暖。整個(gè)家禽業(yè)行情一路滑坡下，養(yǎng)豬業(yè)大有揚(yáng)眉吐氣，一枝獨(dú)秀之意。于是很多人開(kāi)始樂(lè)觀預(yù)期后市，也有借債豪賭一把加速補(bǔ)欄押寶下半年的局面。那么現(xiàn)在當(dāng)補(bǔ)還是不當(dāng)補(bǔ)？且看小編整理分析：
1、 仔豬供不應(yīng)求，2015年供應(yīng)量同比將下降5.84%
2014年4月份，生豬價(jià)格跌入谷底，能繁母豬淘汰加速和后備母豬補(bǔ)欄停滯，直接使9個(gè)月后2015年的2月份仔豬供應(yīng)偏緊的局面拉開(kāi)；2014年9-12月份能繁母豬存欄正值加速下滑期，大量母豬開(kāi)始淘汰，甚至棄養(yǎng)……
2、 仔豬價(jià)格虛高，將是年內(nèi)漲幅最大產(chǎn)品
2015年2月份以來(lái)仔豬價(jià)格快速上漲足以證明供應(yīng)缺口打開(kāi)，5月底部分地區(qū)補(bǔ)欄15斤仔豬價(jià)破350元/頭……
3、 后市出欄成本破15，風(fēng)險(xiǎn)加劇
預(yù)計(jì)2015年仔豬供應(yīng)偏緊局面將貫穿全年，那么單純從供應(yīng)看，仔豬價(jià)格或?qū)⒃俣葷q一漲，假如3季度仔豬價(jià)格沖破35元/kg，飼料價(jià)格基本穩(wěn)定的話，那么預(yù)計(jì)在6月份出欄生豬成本價(jià)在13元/公斤以下水平，4季度出欄成本可能破……
4、賭未來(lái)高豬價(jià)將可能加劇虧損
就當(dāng)前補(bǔ)欄狀態(tài)看，當(dāng)前價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出補(bǔ)欄預(yù)期，并不能支撐那么高的價(jià)格。5月下旬以來(lái)，補(bǔ)欄腳步較五一前也明顯放緩，同時(shí)，詢問(wèn)當(dāng)下是出售仔豬還是自留賣大豬成新焦點(diǎn)……
