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據(jù)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司提供的信息，12月14日-20日全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為16.41元/kg，繼續(xù)上周上漲勢(shì)頭，漲幅達(dá)1.17%。
自今年1月12日以來(lái)，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格從18.02元/kg開(kāi)始下跌，歷經(jīng)下跌-回升-再下跌至目前再回升，已經(jīng)連續(xù)回升6周，回升6.7%。截止到12月16日，今年全年白條肉平均出廠價(jià)格15.07元/kg，與2008年全年20.75元/kg相比，還有很大的差距。結(jié)合農(nóng)業(yè)部公布的存欄數(shù)據(jù)分析，生豬和豬肉的后市價(jià)格還將有所上揚(yáng)，但不會(huì)出現(xiàn)大幅度波動(dòng)。
